相声演员于谦做的白斩鸡

原名于思洋（外号郭小宝），于云霆是他的艺名。拜郭德纲为义父。郭德纲徒弟

就是不加辅料

薛之谦的《演员》

当歌曲开始，把每一句歌词拆开看，就是一个个故事闪过面前。

简单点，说话的方式简单点——两个已经破裂的情侣在当面对质，我希望你能直截了当的给个结果（简而言之，就是我面对着背叛的你）

递进的情绪请省略，你又不是个演员，别设计那些情节——当背叛被揭露，还要打感情牌的你，就不要再由浅即深的忏悔。你又不是演员，就不要设计一出情感大戏来解释了。

没意见，我只想看看你怎么圆，你难过的太表面，像没天赋的演员，观众一眼能看见——既然你不准备直截了当的和我说了，那我也没有意见，我只是默默地看着你，看着你怎么圆回来你的背叛，看着你像一个没有演技的演员，口口声声的花言巧语掩饰着自己的出轨，却破绽百出，连外人都能一眼看出。

该配合你演出的我演视而不见，在逼一个最爱你的人即兴表演——在琼瑶剧里，我应该声嘶力竭的和你演着对手戏。而我却不愿意配合你演出，假装视而不见。你就不要逼迫一个最爱你的人配合着你即兴表演一段拉扯的戏码。

什么时候我们开始收起了底线，顺应时代的改变看那些拙劣的表演——什么时候，我们收起了坦诚相待的底线，顺应着这套路满满的时代，表演起一出拙劣的，一个假装竭力演示自己出 轨的事实，而一个则假装毫不动摇视而不见的戏码。

可你曾经那么爱我干嘛演出细节，我该变成什么样子才能延缓厌倦——可是你明明曾经那么爱我，却为什么把你厌倦我的细节不掩盖起来，反而演出了出来，那我应该变成什么样子才能延缓你的厌倦呢？

薛之谦（Joker Xue），1983年7月17日出生于上海，华语流行乐男歌手、影视演员、音乐制作人，毕业于格里昂酒店管理学院。
2005年，因参加选秀节目《我型我秀》而正式出道[1]。2006年，发行首张同名专辑《薛之谦》，随后凭借歌曲《认真的雪》获得广泛关注[2][3]。2007年，凭借专辑《你过得好吗》获得MusicRadio中国扰纳TOP排行榜内地年度最受欢迎男歌手奖。2008年，发行专辑《深深爱过你》，同年在上海举行个人首场演唱会“谦年传说”[4][5]。2013年，专辑《几个薛之谦》获得MusicRadio中国TOP排行榜内地推荐唱片[6]。2014年，凭借专辑《意外》获得第21届东方风云榜颁奖最佳唱作人[7]；同年他还获得音悦V榜年度盛典年度创作歌手奖[8]。
2015年6月，薛之谦首度担当制作人并发行原创EP《绅士》[9]；同年，他还主演都市励志剧《妈妈像花儿一样》[10]。2016年，凭借EP《绅士》、《一半》获得第十六届全球华语歌曲排行榜最受欢迎男歌手、五大最受欢迎男歌手奖、上海李李型地区杰出歌手奖及最受欢迎创作歌手奖，而歌曲《初学者》则获得年度二十大金曲奖[11][12]。2017年4月，开启“我好像在哪见过你”全国巡回演唱会[13]；同年，薛之谦获得第7届全球流行音乐年度盛典年度最佳男歌手[14]。
中文名
薛之谦
外文名
Joker Xue
别名
谦谦、二谦
国籍
中国
民族
汉
星座
巨蟹座
血型
O型
身高
172cm
体重
55kg
出生地
上海
出生日期
1983年7月17日（农历6月8日）
职业
歌手、演员、音乐制作人
毕业哪猜院校
格里昂酒店管理学院
经纪公司
海蝶音乐
代表作品
认真的雪、演员、丑八怪、绅士、意外、你还要我怎样、几个你、方圆几里、刚刚好、未完成的歌
主要成就
第20届华语榜中榜最受欢迎唱作歌手
2016Music Radio年度最佳男歌手
2016酷音乐亚洲盛典年度最受欢迎创作人

语言
吴语、普通话、英语
粉丝
谦友

白斩鸡，始于清代的民间酒店。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”，不仅用料精细，而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。清代《调鼎集》记载了“白片鸡”的两种制法：“肥鸡白片，自是太羹元酒之味（指原汁原味），尤宜于下乡村，入旅店，烹饪又及时最为省便。又，河水煮熟，取出沥干，稍冷，用快刀片取，其肉嫩而皮不脱，虾油、糟酒、酱油俱可蘸用。”如今上海小绍兴酒家经营的“白斩鸡”最为著名。40年代，小绍兴原是鸡粥摊，解放后长期中断。1978年恢复为小绍兴鸡粥店，由于该店坚持选用三黄鸡烹制白斩鸡，质量好，滋味鲜美，颇受广大顾客欢迎，并闻名全国。1985年小绍兴“白斩鸡”被商业部评为全国优质产品。现在尽管沪上百鸡竞争，但小绍兴的“白斩鸡”始终名列首位。销售数量、质量和声誉均居全国之冠。用上海浦东地区三黄鸡入汤锅煮制而成。成菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。
最真正宗的白斩鸡做法是:
1:取三黄项鸡一只(即脚黄,皮黄,咀黄),杀鸡取出内脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油待用
2:烧水至开始弄小泡,将鸡放入热水中改小火浸熟,
3:取出鸡凉冻斩件摆盘
4:将姜葱蒜头剁成细末,用酱油浸腌,将花生油烧热放入其中
5:吃鸡时,将肉沾油吃即可,

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白斩鸡怎样做才质嫩味美

做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里, 倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多少有关. 煮鸡时, 鸡细 胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中 浸泡, 能使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.

国足的运动员被称为“白斩鸡”是因为国足运动员普遍都有大肚腩，没有什么肌肉，看起来又白又胖，没有一点运动员的样子，所以被戏称为“白斩鸡”。

不行。。。一般都是用嫩鸡做的芦首，白斩信差鸡一般是在煮几分钟然后关火闷熟的，老母鸡太老了，陪坦数就算你做好了也咬不动

嗯，还有绅士

郭德纲不是说了么，于谦的爸爸王老爷子
于谦的父亲于庄敬，退休前曾是大港油田地质勘探老总，副局级干部；其母亲翟阿姨，也是石油炼厂方面的专家。二老退休后，除了去北京看看儿子一家，基本上有半年的时间是在大港油田享受恬静的晚年生活。