是这个吗?
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块,加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温,室温发酵就足够了)
1.面对困难畏手畏脚,孩子们缺乏独立面对困难的勇气,即使面对困难也难免会畏畏缩缩,无法坚持到底。畏手畏脚的孩子很难让人喜欢,而遇到困难就哭泣找妈妈的孩子被人认为是怯弱的孩子
2.孩子丧失信心,孩子长期没有勇气,不敢面对生活中的一些事情,久而久之,就会丧失对自己的信心,觉得自己什么事都不行,什么都做不了,给自己贴上弱者的标签。这样的孩子内向谨慎,做事情的时候会时刻担心自己出错,追求完美。当他们出现这些行为特点的时候,家长也容易给他们贴上不自信的标签。
3.错失很多机会,如果孩子缺乏勇气,在独自面对生活的情况下,没有人帮助他出谋划策,也会因此丧失很多机会,就算机会摆在他面前,他也会因为犹豫不决,我们手畏脚,顾前顾后的不敢抓住机会。
1.要给他练习的机会,下面这句话,是许多妈妈的口头禅:“小心,小心,我来!”出于保护的心理,或出于不信任,甚至是省事的心理,我们常常在孩子试图挑战自己的能力之前,就扼阻了他尝试的机会,让他既来不及证明自己,又来不及学会该有的能力,还没有开始,就已经落后了。
2.要帮助他培养敢于进取的能力,敢于进取和承担责任的勇气,不是我们在嘴边说说就能获得的,它既包含了实际应付挑战的能力,例如智力、体力、技巧;也包含了处理挫折、面对失败的心智和情绪能力。因此,需要父母和长辈有计划地来帮助孩子获得这些能力。
食材准备:高筋面粉250克、奶粉10克、温水140克、鸡蛋 1个、盐2克、白糖40克、酵母3克、黄油20克。
步骤 2
食材准备:黄油20克、玉米油20克、低筋面粉20克、水40克、鸡蛋1个。
步骤 3
搅拌机中依次加入温水140克、鸡蛋1个、奶粉10克,白糖40克、盐2克、酵母3克,高筋面粉250克,把除黄油以外所有的面团食材进行搅拌。
步骤 4
揉至表面光滑后,再倒入黄油,继续揉到面团微光滑,然后放到温暖的环境中发酵30分钟左右。
步骤 5
锅中加入玉米油20克,水40克,黄油20克,将锅置于电磁炉上加热至水开,将食材搅拌至融化。
步骤 6
锅中加入低筋面粉20克,然后开小火,确保面粉煮熟,待面糊逐渐冷却后,分两次加入蛋液,搅拌均匀,制成泡芙酱。
步骤 7
将泡芙酱装入表花袋中,备用。
步骤 8
待面团发酵至2~3倍大后,把面团倒出来轻轻按压,并擀成椭圆形,进行第二次发酵。
步骤 9
将发酵好的面团擀平,并用手卷成长圆柱形。
步骤 10
将面团再次放入烤箱中,开35度进行第三次发酵。
步骤 11
待面团发酵至两倍大后取出,挤上泡芙酱。
步骤 12
最后将面团放入烤箱,上火130度,下火150度烤制25分钟即可。