渣夫的百惠未删节书包
用特百惠的锅做面包1个回答2022-12-21 06:36
用料
鸡蛋 4个
白糖 1.5精灵杯
面粉 2.5精灵杯
花生油 少许
懒人版蛋糕(特百惠精钢锅)的做法
将蛋清蛋白分离,蛋白中倒入1.5精灵杯的白砂糖,大约小半碗。
蛋白打发成摩丝状,尽量一点蛋黄也别残留,我觉得影响打发效果。
加入蛋黄十字花形搅拌
我加了些玉米面粉,一共2.5精灵杯,大约多半碗。还是十字花形搅拌均匀。
锅预热之后倒油加热,然后摇一摇让油均匀沾在锅底,倒入搅拌好的糊。盖上锅盖,小火,一定要小火20分钟后就好了!
做好了!热气腾腾的超级好吃!!
切成小块,宝宝直接吃,既健康又美味!!!
面包渣可以做什么1个回答2024-03-17 16:12
干的面包屑主要用于炸肉类食物时裹在食物的表面,吃起来有酥脆的口感。例如,炸猪排时,将猪排用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉,依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣,用热油炸熟。炸其他食物是同样用法!
有一点需要注意,面包屑应该用咸面包屑,不能用甜面包屑,因为甜面包屑里有奶油、糖之类,在热油里容易糊!
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