英语作文做菜初二

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粤港私房菜，宴遇湘菜

看对象，在决定叫什么。

在初一的面前，初二的也被叫学长、学姐。

在初雀橘三碰卜的面前，初顷吵团二的被叫学弟、学妹。

应该是你忘记接受任务了吧，先看看，如果接受了，就是那道菜不是初级的

一开始学习做菜可以先学习西红柿炒鸡蛋或者可以先炒白菜，比较简单的一些蔬菜而且一定要找比较容易控制火候比较容易熟的，炒菜都是有技巧的平时要知道什么时候放调味料，放多少调味料，炒菜的经验都是需要慢慢积累的，所以一开始要先掌握一些基本的技巧。

浦公英，苦麻，霁菜，苋菜，马齿笕都有好处。

每年我过生日的时候，爸爸和妈妈一定会带我去肯的鸡大吃一顿。因为对我来说，汉堡包、薯条、炸鸡是最好吃的东西了。
今天，为了给爷爷祝寿，我们全家要到一家名叫“乡老坎”的饭馆里吃饭。我知道后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。妈妈见我这样，对我说：“爷爷不爱吃肯德基。”为了让爷爷高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。
“上菜喽！”随着服务员一声大喊，一大盘“绿果子掉进油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔细细地看了看才知道，原来是“炒青笋”。这些“绿果子”在“油池里”多快活呀！你瞧：它们有的在“油池”边“晒太阳”，有的在“油池”里“游泳”，还有的潜入油底“探险”去喽！我吃了一个绿绿的“果子”，呀！味道别具一格，叫人越吃越爱吃。
第二道菜是“全家福”。这道菜非常有趣，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个“福”字，揭掉红纸才能吃到菜。整个菜不仅外观诱人、味道鲜美，而且内容也挺丰富，有土豆、白菜、萝卜、粉丝等很多菜混在一起。我想，这就是”蔬菜国”的“一大家子人”吧
后来，还上了“白菜排骨”、“葱拌豆花”等菜，没一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？
晚饭后，妈妈对我说：“以后，你不要老吃洋快餐了，我们中国菜也非常有名，中国的小吃已经遍布全球。”我想我要向小朋友门多做点儿宣传：“在肯德基进入中国市场的今天，我们中国孩子应该知道，我们的家乡菜一点儿不必洋快餐差！”
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。 当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.

【家乡菜】 花椒叶饼
在寒冬过后，暖人的春天就这样悄悄地来了。春风吹过山岭，为萧条的山色带去新绿，为久冻的小溪送去歌谣。而在我的记忆中，这时候，也开始行动了。
每逢春天到来，有这样一道小菜就搬上了餐桌——花椒叶饼。这道乡间小菜伴随了我几个春秋，故乡的气息在其中静静流淌。
每年春天，妈妈都会带着我翻过旁边小山，踏着嫩绿的小草来到后山。大地好像还昏昏沉沉得没有睡醒，花草树木大都刚刚吐出新绿，在斑驳的树影下，有着一棵棵娇嫩的小树——花椒树。人人都知道香椿芽，孰不知这花椒叶也别有一番滋味。大概想起平常做菜时当作佐料的花椒，怎么也不能将花椒叶和美味的菜肴联想起来。
在草丛中，我们挑选几棵较为茂盛的小树，因为还是春天，即使较为茂盛，却还带着几分青涩。之后，便开始了期待已久的采摘工作。在采花椒叶的时候，近乎同等于采摘香椿芽，用两个手指轻轻地挑选最鲜嫩的幼芽，再小心地摘下。看着红里透绿的嫩叶，甚至从心里生出些许怜悯之情。
渐渐的，鲜嫩的幼叶就装满了袋子，回到家后，将它们与鸡蛋和面粉搅在一起，再从锅上烙出一个个小饼，花椒叶饼就此完工了。用筷子夹起一个，放入口中慢慢的咀嚼，鸡蛋的醇香、面粉的筋道还有花椒叶的清香，一并涌入口中，刺激着每一个味蕾。那花椒叶独有的淡淡的清香，使得舌头微微发麻，却舍不得停下这种飘然若仙的享受。
现在回想起来，那诱人的口感仍让我陶醉万分，只可惜，却已有几年没有尝到。
现如今，原本应该翠色醉人的山峦被冷冷的灰色无情地取代，草木丛生的山间小路变成了饱受阳光烘烤的水泥空地。黄土满天，轰鸣的机器和刺鼻的汽油成了这里的主宰。而那鸟儿欢鸣，云朵漫步的山后桃源也随之泯灭。玲珑可爱的花椒叶或许只有亲手摘得才有味道，那由汗水换来的美味是不能与集市上成捆的木梗相提并论的。难道怡人的自然就这样一分不值？为何为了铜臭权财就这样不屑地将美景蹂躏毁坏？
我还想去那山后感受自在的美味，而眼前的尘雾却让我看不到熟识的太阳……

　　相信大家都接触过作文吧，尤其是在写作中有着很重要地位的记叙文，记叙文是一种形式灵活、写法尽可能多样的文体。我们要怎么去写这类型的作文呢？以下是我收集整理的种菜小记_初中记叙文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　单位分菜地时，我分得差不多一分地。

　　起初，很是高兴了一阵子。想到每日到镇上买菜与卖菜的大爷大婶讨价还价的尴尬，想到老是买到焉呆呆的、单调无味的蔬菜，还想到这回终于可以不必放下读书人的斯文去买菜，可以吃上时令新鲜的小菜时，还真是心动。

　　炎炎烈日下，从不下地的我开始在地里挥锄苦干。说是菜地，其实是单位的.荒地，以前分给各班由学生种植，年年见老师带学生们去种，却没见种出什么吃的东西来――一句话，只有耕耘，没有收获。何也？集体的事呗！大伙只出工不出力。这地深不过30公分，以下便是从未挖过的生地，更让人气恼的是土里有1／3的是大大小小的石块，得边挖边捡石块。四五个小时干下来，才挖出一小块，看看地头――还远着呢！累了，蹲在地埂上，喝口水，和邻近的、像我一样热情的“耕者”聊聊天，倒也不觉得苦。傍晚时分，女儿来叫吃饭，惊讶地说：“呀！浑身脏兮兮的，就像个老农，哪像我文质彬彬的爸爸？”“别看不起农民嘛！他们可是天底下最辛苦、最伟大的劳动者，你爸爸我的根就是农民。没有农民，我们吃什么？”我不失时机地教育她。回到家，还没进门，妻子娇嗔道：“快别进来！到水龙头先洗干净！你看你，像什么样子？怎么这么不爱干净！”“劳动最光荣，你不知道么？”我笑着答道，一面接过她递来的毛巾，走向水龙头。

　　假期里时间充裕。我用了整整三天时间，把地全挖出来，又翻了一遍。敲细土块，捡完石块，又从丈母娘家拉来粪草，还张罗着去街上买来菜种、菜秧、薄膜，准备像模像样地种菜。毕竟我出身农家，小时也种过菜，还吃了不少苦，现在种起菜来也倒不是什么难事。挖塘、盖粪、浇水、铺膜、盖土，我干得得心应手。几天工夫，种菜工作圆满完成。当然啦，也吃了不少苦：脸被晒黑了，手上起了几个血泡痒痛不已，手臂也粗糙得像砂纸，晚上躺在床上，腰酸背痛腿抽筋，那滋味还真不好受。不过，想想不久就可以吃上新鲜的蔬菜，心里也倒喜滋滋的，竟然安然入睡。

　　“老师，你的菜籽出苗了！”我的学生兴奋地跑来告诉我。我不敢相信，天那么旱，才几天的功夫，它们会让我见到绿意？急忙奔向菜地，果然，一棵棵嫩绿的小苗怯怯地从土里冒了出来！两片小叶似米粒那般大，圆圆的，片片倔强地昂着头。难道春天来了，它们都等不及了，要努力地生长？难道严寒酷暑也无法阻止一个个生命的生长？

我感觉怎么有问题啊

古时四川自贡地区为井盐产地，劳动力除众多的劳工外还会用到大量水牛。一些水牛因劳累消瘦或年龄过大就会逐渐被淘汰，劳工们将这些牛肉用清水简单煮熟后蘸上辣椒、花椒、酱油、盐等调配的蘸水食用，名叫渗汤牛肉。因为简单裹腹，牛肉味美且耐饿，遂逐渐受到推崇。

辛勤劳动的盐工

二十世纪三十年代，自贡名厨范吉安大师将渗汤牛肉改良，将牛肉上浆入味，又将蘸料中的调味料与牛肉同煮，后以热油淋上激味。这样做出来的牛肉更为滑嫩，且辣烫鲜香，色泽明亮，口感更好，因只用水煮一法，便起名为水煮牛肉。此菜一出，便大受欢迎，自贡乃至全蜀各餐馆纷纷效尤，最终成为自贡地方风味浓郁的一道菜品。

色泽红润，香辣可口

水煮鱼是站在巨人肩膀的一道创新菜式，老梁觉得水煮牛肉作为起源更加具备水煮系列的精髓。原因也不难，水煮鱼更多为肉质的细嫩与鱼肉的鲜美，达到的是鱼肉与麻辣的平衡，两者相辅相成。而水煮牛肉代表的是运用调料的力量，将牛肉的香气更为激发与烘托出来，主次分明。