将进酒的历史背景

双沟的地理坐标为北纬：33°12′；东经118°10′，位于淮河水系苏皖两省的交界点。中国古籍文献有丰富的淮河流域人文、地理、物产以及人类活动的记载，由此而产生了淮河文化，成为中华民族文化的一部分。
在我国宋代，双沟地区就酒业兴盛。《宋史》记载：“泗州水，城且坏，焘悉力营护，诏宠其劳。入为户部副使。京师赋曲于酒，人有常籍，毋问售不售，或蹶产以偿。焘请罢岁额，严禁令，随所用曲多寡以售，自是课增溢。”
宋·熙宁年间（1068-1085），泗州酒课达“十万贯以上。”酒课成为当时地方政府税收的主要支柱。成书于宋代的《天工开物》中说：“凡燕、齐黄酒曲药，多从淮郡造成，载于舟车北市。”足以可见宋代酒业的兴盛。
”淮郡，即淮平。今天的泗洪县双沟镇一带。又据宋代《酒名记》载，有“泗州酥酒”之名，当时所产“酥酒”名声远播。苏东坡有诗曰：“使君半夜分酥酒，惊起妻孥一笑哗。”南宋词人程垓在《祝英台》词曲中有：“小小红泥院宇，深深翠色屏帏。簇定熏炉酥酒软，门外东风寒不知。”同时代无名氏《鹧鸪天·上元词》词曲中也有：“登复道，听鸣鞘。再颁酥酒赐臣僚”等歌赋 。
《康熙字典》中释注：“苏”音“酥”。公元十二世纪苏东坡编著的《物类相感志·饮食部》也有记载：“煮芋，以灰煮之则苏。”“苏”用同“酥”。
清《泗虹合志》、《泗州志》记载：“ ”。民国《泗县志略》记载：“酒业城乡大曲坊十二家，小酒坊七十余家，每年可酿酒约百万斤，售价约十五万余元。双沟大曲，据善饮者言，应推为全国之冠。”又据现代《泗洪县志》记载，“清雍正十年（1732年），有山西太谷县孟高村人贺氏，看双沟有好水和盛产高梁，就开办了全德糟坊，酿造双沟大曲。”
1910年，双沟大曲在清代末年首次举办的南洋劝业会上，被评为国际名酒第一。 孙中山先生特为双沟酒题词“双沟醴泉”。双沟一时名声大噪。
酥酒自宋代以来，一直在中国名酒之列。全德糟坊创办之后，酿酒工艺日趋成熟，贺氏老五甑之法一直延续至今，酒师们传有：“双沟糯红粱，筛选入酒坊；石磨碾碎谷，细簸去稗糠；掺拌熟糟醅，锅甑把火旺；边蒸边煮出，看酒取佳酿”的工艺诗。在发酵后的糟醅中还有口诀式的三字经：“先三成，又三分；甄上蒸，看出酒；再降温，需加曲；后加水，入辅料；进池酵，回缸酵。”在制曲坯工艺上更有：新麦草二百，润淮水多半，铺层湿芦席，封一场门窗；三日放潮，一次翻曲，二日一翻，至曲火期。上霉、潮火、大火，后火、出房5个阶段，中温养曲30日，高温养曲45日，成曲入库养6个月后，供酿造之专用。
今天，清代双沟古窖址仍然保存完好，窖池面积约1800平方米，连续使用近三百年的古窖池仍然在酿造“苏酒”。她由宋代“泗州酥酒”和清代“双沟大曲”所保留的一系列传统工艺而综合，其典型风格为浓香型代表，具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长”之特色。

　　《水浒传》的历史背景是：北宋徽宗宣和年间，因为政治的黑暗和官僚的腐败，导致民不聊生，从而加剧了社会矛盾的恶化。我国北方爆发了以宋江为首的农民起义，虽然宋江起义失败了，但是一百零八好汉的事迹一直在民间广泛流传。

　　《水浒传》是一部长篇英雄传奇，是中国古代长篇小说的代表作之一，是以宋江起义故事为线索创作出来的。宋江起义发生在北宋徽宗时期，《宋史》的《徽宗本纪》《侯蒙传》《张叔夜传》等都有记载。

　　从南宋起，宋江起义的故事就在民间流传，《醉翁谈录》记载了一些独立的有关水浒英雄的传说，《大宋宣和遗事》把许多水浒故事联缀起来，和长篇小说已经很接近。元代出现了不少水浒戏，一批梁山英雄作为舞台形象出现。

　　《水浒传》是宋江起义故事在民间长期流传基础上产生出来的，吸收了民间文学的营养。《水浒传》是我国人民最喜爱的古典长篇白话小说之一。它产生于明代，是在宋、元以来有关水浒的故事、话本、戏曲的基础上，由作者加工整理、创作而成的。

这是一首古代边塞诗，据唐人薛用弱《集异记》记载 开元间，王之涣与高谪。王昌龄到酒店饮酒，遇到梨园伶人唱曲宴乐，三人便私下约定以伶人演唱各人所作诗篇的情形定诗名高下，结果三人的诗都被唱到了，而诸多 伶人中最美丽的一位女子所唱则为“黄河远上白云间”王之涣甚为得意，这就是著名的“”旗亭画壁的故事，后来王之涣的这首《凉州词》在当时为人所传送

此诗所要表达的正是作者对戍边将士不得还乡的怀乡之情的感慨，作者先从关外一派广阔的景象，也写出古城在众山之中的孤僻之感，从而表达出戍边将士的豪迈豪壮的气势，为了国家背井赞扬了这些将士。而后句转而写吹杨柳之曲，现思乡之情，而这思乡之曲就是春风而进也无法传到故乡，写出了对这些思乡战士的怜悯之情，但这种怜悯藏于大悲大壮之中不显一丝消沉。

背景是正值盛唐，塞外边关，作者有感而发。

李白天宝年间离京后，漫游梁、宋，与友人岑勋、元丹丘相会时作《将进酒》。此时，李白被唐玄宗“赐金放还”已有8年之久。这一时期，李白多次与友人岑勋（岑夫子）应邀到嵩山另一好友元丹丘(丹丘生）的颍阳山居为客，三人登高饮宴，借酒放歌。诗人在政治上被排挤，受打击，理想不能实现，常常借饮酒来发泄胸中的郁积。人生快事莫若置酒会友，作者又正值“抱用世之才而不遇合”之际，于是满腔不合时宜借酒兴诗情，以抒发满腔不平之气。《将进酒》是唐代大诗人李白沿用乐府古题创作的一首诗。诗中交织着失望与自信、悲愤与抗争的情怀，体现出强烈的豪纵狂放的个性。全诗（节选）如下：君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。译文如下：你可见黄河水从天上流下来，波涛滚滚直奔向东海不回还。你可见高堂明镜中苍苍白发，早上满头青丝晚上就如白雪。人生得意时要尽情享受欢乐，不要让金杯空对皎洁的明月。天造就了我成材必定会有用，即使散尽黄金也还会再得到。扩展资料：关于这首诗的写作时间，说法不一。郁贤皓《李白集》认为此诗约作于开元二十四年（736）前后。黄锡珪《李太白编年诗集目录》系于天宝十一载（752）。一般认为这是李白天宝年间离京后，漫游梁、宋，与友人岑勋、元丹丘相会时所作。这首诗非常形象地表现了李白桀骜不驯的性格：一方面对自己充满自信，孤高自傲；一方面在政治前途出现波折后，又流露出纵情享乐之情。在这首诗里，李白演绎庄子的乐生哲学，表示对富贵、圣贤的藐视。而在豪饮行乐中，实则深含怀才不遇之情。诗人借题发挥，借酒浇愁，抒发自己的愤激情绪。全诗气势豪迈，感情奔放，语言流畅，具有很强的感染力。