2023-02-25 16:02
主料:五花肉300g
调料:食盐适量、调和油适量、韭菜适量、芝麻油适量
步骤一:肉洗净,切成块。
步骤二:切成小块剁成肉泥。
步骤三:姜切丝放在肉里一起剁。
步骤四:韭菜洗净切成段。
步骤五:把剁好的肉和韭菜,其它调料放在一起搅拌均匀馅料就调好了。
步骤六:小麦粉加清水和面,醒2小时左右。
步骤七:切成小块,擀成薄薄的皮。
步骤八:放上馅,拧成小笼包。
步骤九:上锅蒸30分钟。