新手做菜求救了啊。

2022-10-18 16:37

2022-10-18 19:09

我做了十几年的菜了，呵呵！说说我的经验。第一：要学会用刀，切肉时从后向前推，刚开始别要求太高，安全第一。切青菜类就不用说了。第二：做菜的基本要求是，热锅凉油(这样不容易沾锅糊锅)葱花要切碎不然放热油里后容易溅出来，要做炒菜时，用葱姜蒜要炒香后在放入主料…这是最基本的

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