什么是多糖，复合多糖对人体有什么作用

由10个以上的单糖分子组成的糖称为多糖。由多种多糖(如香菇、茯苓、银耳等多糖)组成的复合物称为复合多糖，又称总多糖。复合多糖具有多方面的生物活性，是当今世界上优质且无任何毒副作用的免疫调节剂，能有效地全面提升人体免疫力，又是细胞和细胞器结构的重要部分，是人体细胞或脏器维系正常功能不可缺少的主要成份。

由2—10个单糖分子缩合而成的糖类，叫低聚糖。如：蔗糖、麦芽糖、乳糖等。由10个以上单糖分子缩合而成的糖类，叫多聚糖，简称多糖。多糖是有多个单糖分子连接而成的大分子化合物，其中有些多糖还结合着肽链或其他成分。构成多糖的种类很多，有葡萄糖、果糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、岩藻糖、阿拉伯糖等十多种，例如，猴头菇多糖就含有葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖4种单糖。
复合多糖就是根据目标功效需求而设计的复配多糖组分，它由两种或两种以上多糖组分以特定比例复配而成。经过动物实验证明，由香菇多糖、茯苓多糖、银耳多糖按照一定配比组成的复合多糖，在增强免疫力方面要比单一多糖要强。所以无限极建议大家可以多选一些含有复合多糖的保健食品。