食材搭配好营养更高，哪些食物搭配在一起更有营养？

饮食搭配是有讲究的，中国人的饮食结构以植物性食物为主，动物性食物为辅。这样的搭配是有利于健康长寿的。烹制肉类菜肴时，合理搭配一些蔬菜、水果等碱性食物，就会中和酸性，防止营养代谢性疾病的发生。

比如说海带和芝麻，可以达到美容养颜的效果，而且也可以促进血液循环，同时也可以提高新陈代谢的能力；然后也包括豆腐和鱼肉，可以补充营养物质。

鸡蛋和豆腐，菠菜和鸡蛋，皮蛋和鸡蛋，苦瓜与猪肝，猪肚与豆芽，等等，这些食物的搭配不仅有营养，而且非常有功效。