2018-04-18 喜马拉雅FM
吃，是最简单易得的幸福!
无论是带给你好吃的，还是洗手为你做好吃的羮。无论是山珍海味，还是水饺冷面，花生与豆干，馒头陪老干妈，也是人间清欢，“下厨之于生活，食物之于胃”。
《中餐厅》被控抄韩综，我本来嫌弃不看，但是作为一名吃货，看着网友烹出来的菜肴，我又忍不住看了几集，主要是看张亮是怎么做菜的。出道前，张亮做过5年的厨师，他做菜的架子是专业水准。
但是，最圈粉的不是他做的有多好，而是他享受整个做饭的样子。他是真的爱做，周冬雨一说饿了，他就赶紧的去下面。员工餐吃西红柿炒鸡蛋，他在里面加了醋和生姜，把赛螃蟹的做法融入了最普通的番茄吵蛋。
只有真心爱一件事的人，才会这样用心的琢磨着创新呀！
张亮从《爸爸去哪儿》走红，已经有4、5年了，几乎是0负面新闻一人，他说无论是站在哪儿，我都知道自己几斤几两。
总之，爱做饭的人，对于生活更容易满足，更容易在平凡的家庭生活中找到乐趣吧！
品学兼优，从小就是别人家孩子的萱，高中毕业去英国留学。出国留学，对父母来说是成功的标志，或者是财力强，或者说明孩子的能力强。然而，对于十几岁的孩子来说，异乡的新奇感，只够支撑两周的幸福。
萱第一个要面对的是吃饭问题。作为学霸，她一直是十指不沾阳春水，第一次做饭，不知道白菜该炒到什么样才算熟。第二次炒西红柿炒鸡蛋，先放西红柿，再放蛋液，炒出来的是稀红柿炒鸡蛋，而她直接被难哭了，一边哭一边打电话。
萱不好意思的说：“机场分别的时候没哭，竟然被中国味打败了。”
其实，我特别理解萱：人胃里不暖的时候，一个人容易觉得孤单和挫败。
歌手陈奕迅，说自己人生最刻骨铭心的时刻，是十四岁离家，一个人站在异国的街头，那么小那么孤单。现在贵为香港歌坛一哥的他，平日里最眷顾的是，吃地道的港式面，每一碗都吃的连汤都不剩。
人生最大的幸福时刻：“金榜题名时，他乡遇故知，久旱逢甘霖”，都是十只指头数过来的。
一个人之所以可以兴致勃勃地活着，并不是因为重大的幸福支撑，而是被微小的幸福温暖。
吃，就是微小而易得的幸福！
机缘巧合，我曾经跟一个刚大学毕业的男生一起过新年，我们都是客居南方的北方人。
那一年元旦，各自遇到一些波折，处于能量的低迷期。大楼里的同事都回家了，空荡荡的。
他说：“我们擀面皮，包饺子吧。”
强打精神买回面粉、肉、菜，他像变戏法一样，拿出一个大面板和长擀面杖。
据说是从老家带来的，我根本没报什么希望，一个二十出头的男生，能做出什么饭菜来。
中午，西红柿鸡蛋面出锅：汤浓郁，面劲道，他还做了香掉鼻子的油泼辣子！
当胃被童年的味道塞满，血槽已经满了一半。
下午一起包饺子，我们的话就多了起来。他热了葱花加香粉，泼在了饺子馅上。
我问他:“谁教你的呀？”
他说:“读初中的时候，我妈每个周末就教我做饭。她说了，你至少要会做自己喜欢吃的东西，以后走到哪都不求人。”
他的母亲并不知道，他处于事业低谷，也绝对不会告诉她。
然而，她提前给了儿子一把开启幸福之门的钥匙，变成了一股可以在人生任何关键的时刻，站在他背后支撑他的力量。
在韩剧《鬼怪》里，考试学院的年轻女孩死后变成鬼。拜托女主去给她的冰箱里，塞满食物。
“因为，如果妈妈来了，看到我的冰箱是空的，会很伤心。”
人呢，永远不知道明天与意外，哪个先到来。
一个塞满食物的冰箱，至少说明你在活着的时候过的不错。
所以，当伤心欲绝的妈妈看到整整塞满食物的冰箱，竟然露出了欣慰之色，这是大不幸中的小温暖。
无论是多么冷的身体，进到有烟火气的家里，都会立刻觉得温暖。
我单身的时候，冬天进门第一件事是在炉子上烧些开水，丢几个瑶柱进去，慢慢煨，等满屋都是海鲜的香味，往汤里丢些小海带。
这样的一碗热汤下去，整个人都被幸福感灌满。绝不会觉得一个人的房子空荡荡了。
如果说爱自己呀，能把胃伺候舒服，也算是吧！
美食，总是与温暖、爱相关。
所以，《深夜食堂》里的那位大叔，一直像步道者一样，温暖着冬夜晚归的人。不紧不慢的做一场饭菜，是一场可以避世与收获宁静的禅修。
而爱做饭和会做饭的人，也可以称作是有信仰的人。
这样的人，生命中会少一些波折。单身的时候，没有那么多顾影自怜。结婚的时候，也能好好说话，谁舍得在一盆香喷喷热腾腾的西红柿牛腩面前大动干戈呢？
看到好吃的东西，人会忍不住嘴角上扬的。只要冰箱是满的，燃气炉可以被点燃，厨房就是很多人的避难所。
只要你会做饭，这一点都不难，这里生产快乐，并且完全是由你掌控的快乐。
在美剧《年轻的教宗》中，教宗对小孩说:“上帝存在与你喜欢的每一件事件中，如果你喜欢做饭，当你兴致勃勃地准备填满你胃的时候，就是离上帝最近的孩子。”
当我想要对我的孩子说，你要快乐过一生时。我只是沉默的把他领进了厨房，从最简单的白水煮鸡蛋开始教他。一只幸福的白煮蛋，大火煮沸30秒，关火焖5分钟，它会自带清香，里面绝对没有一坨噎死人的蛋黄，沾一点盐就很好吃了。
快乐，无法被教育，只能被传承和感知。快乐也不是一个决定，而是一种能力，存在与生活的细节之中。你把皮囊伺候好了，自然而然的感觉快乐而满足。
所以说，每个会做饭的人,都是人生赢家！他们赢在拥有一块静谧之地，安放自己的乡愁与诗意；在大伙烹炒中，感受指点江山与快意恩仇！
会做饭的，都是人生赢家！柴米油盐酱醋茶，却也向往诗和远方