第二十一期 糖尿病心血管疾病的营养防治

本期内容主要概述了糖尿病心血管疾病营养治疗的五个关键点：（1）限制总热量、总脂肪，限制饱和脂肪、胆固醇、反式脂肪酸的摄入；（2）控制总热量的基础上，丰富主食，合理选择碳水化合物 ；（3）保证蛋白质的供给，不过量；（4）高膳食纤维饮食：粗杂粮（全谷物）、蔬菜、水果、植种子。膳食纤维摄入至少30克/天，其中可溶性膳食纤维至少2.5-10克/天；（5）摄入多种维生素。