中国海洋大学何艮：深远海养殖有待构建更完整的产业链

11月9日，北京大学2024年乡村振兴论坛上，中国海洋大学教授、海水养殖教育部重点实验室副主任何艮指出，从近海走向深远海养殖具有非常大的战略意义，不过在发展过程中，还需注意转变养殖模式、经济模式和技术体系。

何艮表示，在土地资源宝贵而有限的情况下，海洋拥有更大的体量，人们不光可以向陆地要食物，也可以向海洋要食物。水产品含有优质动物蛋白、不饱和脂肪酸、微量元素等，有利于健康。2023年中国水产品产量为7116.24万吨，基本占到全球60%。

目前，我国海洋生产主要还聚焦在近岸养殖，需要转型。近几年，国家多次强调深远海养殖，要走向深蓝，具有非常大的战略意义。不过，从近海走向深远海，风高浪急，一方面是物理性的风高浪急，另外一方面是整个产业链还没有构建起来。原来小规模、散养、小养殖户的技术体系，和现在工业化、深远海养殖的技术体系是完全不一样的。深远海需要大设备、大装备，一个养殖工船的投入就可能是上亿元，投资者担心怎么回本的同时，海上作业工作人员的安全、船只管理、海域管理等也是需要面对的问题，有待形成更完整的经济模式和养殖模式。

同时，在技术体系方面，国内对深远海的技术体系还没有跟上，尽管使用了深远海网箱，但实际上还是在用原来的思维结合这些设施，没有真正形成工业化高效生产。“只有突破了这些问题，深远海养殖才能够创造经济效益，实现品质提升和可持续发展”，何艮说道。