安化县江英学校 守护学生“舌尖上的安全”

“同学们要少吃或不吃辣条、薯片等不健康食品……”近日，安化县江英学校特邀县市场监督管理局的食品监督员到校，举行一场内容丰富的食品安全知识讲座。

讲座内容涵盖“食品安全小常识”“食品安全五大要素”以及“生活中如何确保食品安全”等，通过典型案例分析和互动式提问，为师生们带来了一次全面而系统的食品安全教育。

作为一所山区农村的寄宿制民办学校，江英学校有超过70%的学生是留守儿童。一直以来，学校将关爱这些孩子作为工作的重点，不仅建立了“五特基地”，还在生活方面提供全面保障，确保食品安全。学校实行统一的食材采购、菜品制备和成菜配送制度，致力于提升餐饮服务质量，确保每餐提供多样化且营养均衡的“六菜一汤”。同时，所有食材在入库前要经过抽检，确保无公害且安全可靠，每日菜品保留样品48小时，每周菜单科学规划，注重营养均衡。此外，学校加强安全审查和门禁管理，严禁任何假冒伪劣产品进入校园，连续多年实现食品安全零事故。