北京东城开展流通领域元宵节食品安全专项检查

元宵节将至，北京市东城区开展流通领域元宵节食品安全专项检查，加大对商超、便利店、食杂店等销售的元宵、汤圆等节日食品的检查力度。

2月20日，东城区市场监管局执法人员来到稻香村25号门店，对店内销售的元宵、汤圆开展检查。记者在门店看到，售卖元宵的专区成了人气最旺的一角。不同口味的元宵琳琅满目，从黑芝麻、巧克力到水果味等新式品种的元宵一应俱全。

执法人员检查了预包装元宵汤圆的索证索票和进货记录情况，详细了解了进货来源和验收流程，提示商家加快冷冻储存的元宵的进货验收速度，缩短脱冷时间，确保食品安全。

在散装食品销售区域，执法人员抽查了部分从业人员的健康证明，要求经营者佩戴口罩、手套和帽子。检查了盛放散装汤圆和元宵的容器是否按要求加防尘盖，核对了容器上标明的食品名称、生产日期或生产批号、保质期等信息与原包装是否相符。检查过程中，执法人员详细询问了今年元宵汤圆的进货和销售情况，提示商家应妥善处理节后未售完的元宵汤圆，避免出现食品腐败变质、超过保质期等问题。

同时，执法人员在现场随机抽取了部分元宵开展快速检测，主要检测了硼砂、糖精钠、山梨酸、苯甲酸等项目，检测未发现不合格食品。

执法人员介绍，自2月份以来，东城区已稳步开展了流通领域节日食品安全检查，紧盯散装食品、制售食品等较高风险食品，督促经营主体落实食品安全主体责任，对现场滚粘成型、即时售卖的元宵也开展了检查，重点检查现场是否具备必要的设施设备，原料来源是否正规、是否在保质期内等，保障广大消费者舌尖上的安全。

执法人员提示消费者，在购买元宵、汤圆类食品时，应从正规的销售场所或渠道购买，购买时应注意查看食品包装或容器标明的生产日期、保质期和贮存条件，采购回家后也应在标签要求的条件下储存。元宵汤圆含油含糖量较高，老年人和儿童应少食，糖尿病和心脑血管疾病患者应谨慎食用。