38 生炒鳝鱼丝

曾经以为鳝鱼与泥鳅是一回事儿，小时候见过大人们吃酱炖泥鳅，又黑又丑的大泥鳅从水桶里被抓出来，吱吱的叫，眼睛圆圆的瞪着人，嘴上短短的触须愤怒的抽动，泥鳅滑腻腻的身子一摆就挣脱了束缚，大人们嚷着叫着抓泥鳅。菜肴上桌，大人们美滋滋的吃酱炖泥鳅，我们小孩子端着饭碗死也不肯碰一口，那时候的大人们真的是什么都敢吃，记得小时候冬天还有油炸林蛙、油炸蚕蛹，我说那是癞蛤蟆吃不得，大人们却说是好东西一般人吃不到，后来尝过一次，油炸林蛙是挺香，就是心理接受不了，油炸蚕茧是好吃的，大家却又说高蛋白小孩不能多吃。长大以后把鳝鱼吃过了觉得一般，见到鳝鱼总会想到泥鳅，吱吱叫着愤怒的瞪着我时的样子。