为什么说家族型高血脂比普通高血脂风险更大！

各位朋友大家好！

这里是《青说健康》，我是杨青一老师。

《青说健康》是营养学养生课堂，分享杨老师30年食疗养生经验。

今天我们讨论的话题是：为什么说家族型高血脂比普通高血脂风险更大！

有听众找我咨询，在交谈过程中我发现大家对于血脂异常的原因还是存在误区，并且对于多年养成的饮食习惯很难做出改变。

其中有一位听众总胆固醇超标、低密度脂蛋白超标，但是我看到她的两天饮食记录中每天都在吃煮的花生米，花生米含油量非常高，食用后会引发血脂的进一步升高。

针对大家在饮食上的误区，我还是想继续为大家讲解有关血脂的一些知识，大家了解的多了，听的次数多了，饮食就会越来越规范，血脂的指标和身体的状况就会越来越好。

一、高血脂与心脑血管疾病确实高度相关

每当中老年朋友出现心脑血管疾病，比如高血压、冠心病、动脉硬化、动脉斑块，医生都会要求做血脂检查，检查结果血脂往往会超出标准。

久而久之大家形成了一种共识，血脂与心脑血管疾病紧密相连，事实也正是如此。

心脑血管疾病的发展过程大多是先发生高血脂，逐渐引发动脉粥样硬化，随着病程的发展，高血压、冠心病会逐渐发生。

因此，控制好血脂是预防心脑血管疾病的第一道防线。

大家对血脂的变化都是处于高度戒备，这个做法是非常正确的。

高血脂说的都是哪些指标？

通常所说的高血脂，指的是血液五项指标，这五项指标能够比较客观的反映血液健康的程度，它们分别是：

1、总胆固醇。

2、甘油三酯。

3、高密度脂蛋白。

4、低密度脂蛋白。

5、血糖。

五项指标中血糖不属于血脂的类别，但是血糖对我们的健康很重要，化验血脂时顺便化验血糖很方便，大多数医生开化验单时会同时加上血糖这一项。

二、家族型高血脂与普通高血脂的区别

中老年朋友对自己的高血脂做了分类，即家族型高血脂与普通型高血脂，我们来分析一下这两种高血脂是如何定义的。

家族型高血脂

很多听众在咨询过程中填写健康信息，如果血脂高往往会追加一条，我是家族型高血脂，大家理解的家族型高血脂是指父母有高血脂，然后遗传给子女。

普通型高血脂

如果父母没有高血脂，自己发生了高血脂，大家会理解为是普通的高血脂。

其实高血脂严格界定的话并没有遗传性，如果高血脂真的有遗传性，40年前人群中高血脂的比例应该与现在高血脂的比例是一样的，而40年前高血脂的比例非常低，所以高血脂不具有遗传性。

家族型高血脂发生的原因

家族型高血脂实际上是家族饮食习惯的一种传承，子女随父母一起吃饭，从小到大跟随父母的饮食习惯，成长到30岁左右时父母做的饭菜咸淡、用油多少已经变成了自己的习惯。

在这个过程中，如果父母做的饭菜营养搭配不合理，父母患上了高血脂，子女结婚成家以后，饮食搭配会继承父母做菜的方式，到了50岁左右时血脂也会超标。

表面看高血脂发生了遗传，实际上是传承了父母做菜的方式和饮食的习惯，最终也是因为饮食营养搭配不合理造成了高血脂。

三、家族型高血脂比普通高血脂危害更大

普通型高血脂患者，因为父母没有高血脂，他们会从饮食上找原因，积极调整饮食，通过合理搭配饮食康复自己的血脂。

很多所谓家族型高血脂患者，会形成一种思维定式，我的高血脂是遗传造成的，认为自己的高血脂无法调理好。

因此他们不会从饮食上找原因，不会对饮食做出调整，而是想办法服用各种他汀类降脂药物，表面看血脂正常了，但是他汀药物带来的副作用远远大于降血脂本身。

他汀类药物会对肝脏造成严重的伤害，更严重的是长期服用他汀药物会对大脑、脑细胞造成伤害。

最近有很多听众找我咨询，说服用他汀药物后肝脏指标出现异常，2-3年无法恢复，比较严重的5年多了，肝脏指标至今无法恢复正常，并且出现了记忆力减退的现象。

因此说家族型高血脂危害更大，不但能够造成肝功能的损伤，并且长时间肝功能都无法恢复。

四、饮食调理控制血液指标

血脂超标通常指的是总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白出现超标，引发高血脂的因素有三个，分别是：

1、肝功能代谢率比较低。

2、饮食因素。

3、日常运动量过少。

今天我们重点说说饮食因素，如何通过饮食调理，将血液指标调理到正常值。

高血脂与饮食因素有密切的关系，严格讲饮食因素直接决定了血脂的高低。

甘油三酯

我们在饮食中吃下去的油脂，经过一系列的生化反应转变为甘油三酯进入到血液中，我们日常吃的油脂多少，直接决定了血液甘油三酯的高低。

日常食用的油脂包括动物油和植物油，这两种油脂的总和不能超过50克。

也就是说每天我们吃动物油要吃25克以内，植物油也要吃25克以内。

动物油包括了，肉类中含有的脂肪，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，鸡蛋、鱼类含有的脂肪，总量加起来是25克。

植物油包括了，炒菜用油，坚果中的油脂，比如核桃、黑芝麻、花生、瓜子等所含的油脂，糕点中所含的油脂，总量加起来不要超过25克。

日常饮食中油脂的总量如果超过了50克，这些油脂转化的最终产物都是甘油三酯，人体血液中的甘油三酯的高低完全取决于饮食中油脂的多少。

当您化验甘油三酯超标了，这时不要考虑其他因素，比如遗传因素、体质原因等，您就检查自己的饮食，进行全方位的控油，只要每天油脂控制好了，您的甘油三酯就会正常。

总胆固醇

血液指标中的总胆固醇是三种胆固醇的总和，分别是：高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白。

因为这三个指标同属于胆固醇的一个种类，它们的全称分别是：高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇，一般在化验血脂时不化验极低密度脂蛋白。

高密度脂蛋白是大家通常所说的好蛋白，低密度脂蛋白是坏蛋白。

高密度脂蛋白会携带胆固醇进入肝脏进行代谢，具有降低血液胆固醇的作用。

低密度脂蛋白会携带胆固醇沉积在血管内壁中，加速动脉硬化和动脉斑块的进程。

控油就可降低胆固醇

胆固醇有一个特性，喜欢和油脂在一起，当我们血液中甘油三酯过多时，胆固醇会与甘油三酯抱成团，滞留在血液中，化验血脂时总胆固醇和低密度脂蛋白就有可能会超标。

当化验总胆固醇和低密度脂蛋白超标时，同样不要找其他原因，找饮食原因就可以，检查饮食中油脂是否超标，只要将饮食中的油脂控制在标准范围内，血液指标就会逐渐正常。

顽固性胆固醇偏高的调理

有些听众向杨老师反映说，平时油脂控制的非常好，化验时甘油三酯也正常，就是总胆固醇和低密度脂蛋白超标。

这种情况说明肝脏代谢出现了问题，并且日常极少运动，有效的解决办法是运动，最好的运动方式是慢跑，采用跑一跑走一走的方式，每天慢跑30分钟左右，跑到微微出汗效果最好，这样就可以解决高胆固醇的问题。

如果不具备室外跑步的条件，在家原地踏步跑也可以达到同样的效果。

今天为大家分享了家族型高血脂和普通型高血脂的区别，高血脂发生的原因以及调理的方法，希望大家能够重视饮食的合理搭配，远离高血脂、远离心脑血管疾病。

感谢大家的阅读收听，如果您有所收获，请大家将今天的健康知识分享给您的家人和身边的朋友，让更多的人学习健康知识，分享健康，分享幸福，谢谢大家！

今天我们课程就到这里，有相关问题欢迎评论留言！

祝大家身体健康！我们下期节目见！