《吃的营养科学观》第27章注重营养的完整性不要一知半解(上)

《吃的营养科学观》第27章注重营养的完整性不要一知半解(上)

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食物的选择与烹饪方式,心理因素对营养的摄取与吸收有至关重要的影响,所以营养食谱的设计和进食氛围的营造尤为重要
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