【痛风者要调肾】

【痛风者要调肾】痛风是因嘌呤代谢异常，导致尿酸合成增加，以钠盐形式沉积在关节、软骨和肾脏中引起的炎性反应。海鲜、啤酒、肉类等高嘌呤食物吃得多的人易发痛风。中医学里，痛风属“痹证”范畴，是因风、寒、湿邪侵袭人体，久而化热，导致肌肉、关节麻木、疼痛、屈伸不利，或关节肿大、灼热的病证，通常情况下晚上会疼痛更加剧。
      中医认为，痛风既与饮食有关，又与脏腑机能有关，其中与肾的关系最为密切。肾有主水液、主藏精等功能，主管体内津液输布和排泄，还能通过水液蒸腾气化与肺和脾配合，共同维持机体正常运转。若肾功能不利，则水液代谢障碍，易聚生湿毒，导致痛风。
      痛风要控制饮食，除湿通络以治标；更要补益肾脏以治本。肾代谢能力强，就能防止湿浊积累；又因肾是“先天之本”，对五脏六腑影响都很大，所以能从整体上影响人的抗病能力。针对痛风问题，今天就推荐三个食方，帮你健脾补肾，提高免疫力：
      ①茄子200克，洗净后切成条，放锅中蒸熟，加酱油、麻油、盐、蒜泥、味精适量，拌匀后食用，隔日1次即可；②白萝卜100 克，洗净切块，加柏子仁10克，水500毫升，同煮至熟，加盐少量，食萝卜柏子仁，喝汤；③南瓜50克，黑米50克，大枣6枚，将南瓜洗净切片黑米、大枣洗净同放入锅内，加适量水煮成粥，分两次食用。
      防治痛风，饮食还应注意三点：①多饮水，少喝汤。白开水可稀释尿酸，加速排泄，肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等汤类中含大量嘌呤成分，会增加尿酸，提高痛风风险；②多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风者本身尿酸代谢紊乱，再吃酸性食物易加重。常见的碱性食物有茄子、藕、白菜、洋葱、哈密瓜等；酸性食物有乳酪、甜点、火腿、牛肉、花生等。
      ③多吃蔬菜，少吃海鲜。除了海鲜以外，动物内脏、豆类及豆制品、啤酒等高嘌呤食品也应忌食。同时，痛风患者应保持平和的心态、充足的睡眠、适当的运动，这些对改善痛风有事半功倍的效果。