今日寒露,作为24节气中的第17个节气,寒露亦是秋季的第5个节气。“九月节,露气寒冷,将凝结也”,寒露是天气转凉的象征。北京老年医院中医科副主任医师李金辉认为,该时节人们应与气候变化相适应,合理安排秋季衣食住行。
寒露后气温下降,雨水减少北风起,天气将明显变凉、干燥,人们容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便秘结、皮肤干裂等症状,甚至引起燥咳,经久不愈,这是典型的“秋燥”。李金辉指出,此时人们应该调饮食,适度饮水,多吃当季新鲜水果蔬菜等,保持室内湿度,以避凉燥。如觉有“燥症”,可服些滋阴润肺的药膳或药粥,如百合、沙参、麦冬、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥,早晚服食,能起到润肺生津,养阴清燥的作用。
“风起叶落,更易悲秋,保持良好的心态尤为重要。”李金辉建议,平时多做做自己喜欢的事情,多运动,陶冶情操,及时将不良情绪宣泄出来,让心情平静安详,乐观豁达,晴朗时外出登山赏秋,西山观红叶,消除忧郁烦恼。
起居上,李金辉表示,寒露过后,天气明显转凉,老人、儿童和身体体质较弱的人要注意防寒保暖,逐渐增添衣服,换季穿衣服最好厚薄搭配,以保暖为主,不宜“秋冻”。“寒露脚不露,防寒要从足部开始,尤其是容易手脚冰冷的人群,避免寒邪乘虚而入,诱发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病,另外要做好腹部保暖,预防腹痛、腹泻。”
深秋时节宜早睡早起,睡前用热水泡脚,改善局部血液循环,驱除寒冷,促进代谢,既解乏又利于睡眠。此外,深秋寒气袭人,应避免凉风直吹身体,以防受寒感冒,但要经常开窗通风,保持室内空气新鲜,在室内种植如绿萝、富贵竹、万年青等绿植花卉,净化空气,保持湿度。
饮食上则要遵守“滋阴润肺,少辛增酸”的原则。李金辉表示,辛辣刺激的食物容易引起肺燥,秋季肺部脆弱,不宜吃辣;酸味具有收敛和生津的作用,适当吃点酸,防止气散,收敛补肺,生津止渴;甘淡滋润食品补脾胃,润肺肠,推荐食用适量梨子、香蕉、胡萝卜、莲藕、银耳等。早餐宜喝粥,粳米、糯米粥可健脾胃、补中气,酌加玉竹、沙参、生地、黄精等。
此外,李金辉为大家介绍了如下两款滋补药膳。
大枣莲子百合枸杞粥
百合养阴润肺、清心安神;莲子益肾固精、补脾止泻、固涩止带、养心安神;大枣补中益气、养血安神、补脾护胃;枸杞子滋补肝肾,明目,益精血。此四味熬粥可缓秋燥,滋补五脏,养阴润肺、健脾和胃。
山药莲藕排骨汤
山药益气养阴、补脾肺肾、固精止带,既是中药,也是美食,富含维生素B;莲藕开胃健脾、增进食欲,促进消化;酌加适量枸杞、当归、黄芪、百合等炖排骨汤,适合气阴两虚,气血虚弱,久病体虚者食用。
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