达能与江南大学发布“一老一小”营养健康研究成果

的吸收至关重要。

达能开放科研中心与江南大学合作，对中国母乳脂质组成与结构进行测定与分析，开展母乳脂肪球和脂肪球Nuturis的结构表征与消化吸收的对照研究。研究表明，和对照组相比，Nuturis脂肪球的大小、结构和消化特征均与母乳脂肪球更为接近。此前，相关成果已在欧洲儿科肠胃学、肝病学和营养学协会年会发布。另外，想要更多DHA被大脑吸收，胆碱的作用不容忽视。合理配比的DHA与胆碱能形成一种化合物，更有效进入大脑。

随着我国人口老龄化加剧，保证老年群体的脑健康是实现“积极老龄化”的关键之一。达能纽迪希亚与江南大学于2020年底成立双创新中心，围绕生命全周期展开营养健康领域的前沿研究。