了解咖啡树（十四）：混合处理法，无奈逼出智慧

在实践过程中，日晒法和水洗处理法的优缺点都很明显，在具体的咖啡生产地，生产者就因地制宜的做出调整。于是在日晒和水洗的基础上，出现一些混合处理法。