秋分初秋、仲秋、晚秋，如何进补？附做法 | 时令养生

一，杏仁川贝百合粥。杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米，再煮20－30分钟，即可食用。可滋阴润肺。

二，黄芪淮山药粥。黄芪30克，淮山药40克，粳米50克。将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，将药渣袋捞去，放入洗净的粳米，煮20－30分钟，即可食用。可健脾益气。

三，银杞菊花粥。银耳30克，枸杞子15克，菊花10克，粳米100克。上述用料同放锅中，加水适量煮粥，粥熟后调入适量冰糖服食。养肝、补血、明目、润肤。

四，芝麻粥。芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟，研成细末备用。粳米淘净煮粥，待粥成后，拌入芝麻同食。养血润燥通便。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

五，胡萝卜马蹄瘦肉粥。胡萝卜200克，马蹄100克，猪瘦肉200克，粳米200克。将胡萝卜去皮洗净切小块，马蹄洗净切小块备用，猪瘦肉洗净切片。猪瘦肉用沸水飞水后，与胡萝卜、马蹄以及淘洗干净的粳米放入锅中，加适量水，大火煮沸，小火熬煮至米烂粥成即可。健脾益胃，养阴生津。

六，百合梨汤。鸭梨1个，百合、麦冬、川贝各5克，冰糖适量。将鸭梨洗净切块，与洗净的百合、麦冬、川贝共同放入炖锅，隔水炖1小时，调入冰糖即成。阴润肺止咳。

七，银耳木瓜汤。银耳30克，大枣5枚，鲜木瓜50克，冰糖适量。银耳，以温水浸泡30分钟，大枣洗净去核，鲜木瓜去皮切小块，上述3味一同放入炖锅，炖煮到银耳熟烂，调入冰糖即成。滋阴润肺。