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上周三,Tian临时组团,带着安吉数字游民社区(DNA)的村民们来到有“中国精酿硅谷”之称的浙江喜盈门,参观了明日酿造的酒厂。从麦芽到发酵,明日主理人范老师为大家介绍了啤酒酿造的各个环节,并剧透了这个秋冬,即将发布的那些奇奇怪怪的酒!
学习之余,当然要从发酵罐打酒喝!从莓果增味的热带世涛,到黄瓜古斯,中间穿插5款鲜到极点的IPA,最后以一款过橡木桶的烟熏酸赛松收尾…… 本期节目,你将身临其境,感受去精酿酒厂顿顿顿的快乐!
除了明日,我们还拜访了佳卡哈和赤耳,感谢三家厂牌的热情接待。照例,没能进入或不凡车间,但感谢或不凡赞助回程用酒。我们下次活动见!
主播:Tian
嘉宾:范金
Timestamp
1:48 碾碎麦芽
3:50 糖化
4:48 洗槽
5:45 熬煮
6:31 冷却
7:56 发酵
12:14 黄瓜薯片味的啤酒
13:36 古斯的酸是怎么来的
19:33 “酒花大灌篮”:各国新酒花大灌篮
20:56 “朦胧的梦”的由来
21:36 13.5度的“高风险区”
26:18 橡木桶的作用
28:47 “烟火气”过桶烟熏赛松
31:37 明日重现,还重现吗
33:39 HBC 638是“小六边形选手”
39:15 今年秋冬,有什么奇奇怪怪的酒
40:39 以橡木桶为媒介,融合黄酒和大麦酒风味
43:00 精酿厂牌做威士忌的优势
酒单
极夜 [明日酿造],热带世涛(上海)
青柠黄瓜 [明日酿造],古斯(上海)
火柴人 [明日酿造],社交型浑浊IPA(上海)
酒花大灌篮 [明日酿造],浑浊IPA(上海)
未命名 [明日酿造],社交型西海岸IPA(上海)
朦胧的梦 - 五周年版 [明日酿造],双倍浑浊IPA(上海)
高风险区 [明日酿造],四倍浑浊IPA(上海)
烟火气 - 过桶版 [明日酿造],过桶烟熏赛松(上海)
关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“明日酿造”,即可获得节目同款啤酒!
歌单
Tomorrow (Motorama)
互动方式
微信公众号/小红书/B站/抖音/微博:啤酒事务局
联系方式: info@beermatters.cn
微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”,加入我们的听众群,与主播和嘉宾互动交流。
团队
节目剪辑: 思源
后期制作: 张博
电商运营: 蕊蕊
社群运营: 阿啾
本节目由日谈公园监制。
27.86万8979
164. 闹市遇劫匪,沙漠看星星,在智利体验混乱与魔幻
163. 甜美自我,硬糖西打
162. 说走就走的南美背包旅行之阿根廷
161. 精酿好喝又有趣!
160. 一位大龄互联网人开始酿啤酒
159. 平平淡淡,精酿拉格
插个嘴
啤酒事务局
《啤酒圣经》啤酒百科全书
啤佬讲啤酒 | 啤酒那些事
啤酒与小猪
啤酒谋杀案
精酿/家酿啤酒
买了票,喝过一圈,没有太惊艳到我的
自驾,没有之一
140. 实录丨一场突如其来的明日酒厂之旅
上周三,Tian临时组团,带着安吉数字游民社区(DNA)的村民们来到有“中国精酿硅谷”之称的浙江喜盈门,参观了明日酿造的酒厂。从麦芽到发酵,明日主理人范老师为大家介绍了啤酒酿造的各个环节,并剧透了这个秋冬,即将发布的那些奇奇怪怪的酒!
学习之余,当然要从发酵罐打酒喝!从莓果增味的热带世涛,到黄瓜古斯,中间穿插5款鲜到极点的IPA,最后以一款过橡木桶的烟熏酸赛松收尾…… 本期节目,你将身临其境,感受去精酿酒厂顿顿顿的快乐!
除了明日,我们还拜访了佳卡哈和赤耳,感谢三家厂牌的热情接待。照例,没能进入或不凡车间,但感谢或不凡赞助回程用酒。我们下次活动见!
主播:Tian
嘉宾:范金
Timestamp
1:48 碾碎麦芽
3:50 糖化
4:48 洗槽
5:45 熬煮
6:31 冷却
7:56 发酵
12:14 黄瓜薯片味的啤酒
13:36 古斯的酸是怎么来的
19:33 “酒花大灌篮”:各国新酒花大灌篮
20:56 “朦胧的梦”的由来
21:36 13.5度的“高风险区”
26:18 橡木桶的作用
28:47 “烟火气”过桶烟熏赛松
31:37 明日重现,还重现吗
33:39 HBC 638是“小六边形选手”
39:15 今年秋冬,有什么奇奇怪怪的酒
40:39 以橡木桶为媒介,融合黄酒和大麦酒风味
43:00 精酿厂牌做威士忌的优势
酒单
极夜 [明日酿造],热带世涛(上海)
青柠黄瓜 [明日酿造],古斯(上海)
火柴人 [明日酿造],社交型浑浊IPA(上海)
酒花大灌篮 [明日酿造],浑浊IPA(上海)
未命名 [明日酿造],社交型西海岸IPA(上海)
朦胧的梦 - 五周年版 [明日酿造],双倍浑浊IPA(上海)
高风险区 [明日酿造],四倍浑浊IPA(上海)
烟火气 - 过桶版 [明日酿造],过桶烟熏赛松(上海)
关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“明日酿造”,即可获得节目同款啤酒!
歌单
Tomorrow (Motorama)
互动方式
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联系方式: info@beermatters.cn
微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”,加入我们的听众群,与主播和嘉宾互动交流。
团队
节目剪辑: 思源
后期制作: 张博
电商运营: 蕊蕊
社群运营: 阿啾
本节目由日谈公园监制。
啤酒事务局
27.86万8979
164. 闹市遇劫匪,沙漠看星星,在智利体验混乱与魔幻
163. 甜美自我,硬糖西打
162. 说走就走的南美背包旅行之阿根廷
161. 精酿好喝又有趣!
160. 一位大龄互联网人开始酿啤酒
159. 平平淡淡,精酿拉格
插个嘴
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啤酒谋杀案
精酿/家酿啤酒
买了票,喝过一圈,没有太惊艳到我的
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自驾,没有之一
26.啤酒事务局X日知录:啤博士精酿体验课
vol.276 走哪喝哪:给年轻人的啤酒旅行地图(✖️啤酒事务局)
精酿、鸡架与东北文艺复兴(feat. 啤酒事务局)
Vol.75 |腹地| 啤酒是对一段旅程最好的奖赏-啤酒事务局X壮游者特别节目
啤酒肚和啤酒的关系
啤酒喝多了就有啤酒肚?这可真是冤枉了啤酒