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本书从啤酒的历史讲起,一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。但本书并不定调于所谓的“阳春白雪”,当你读到合适的位置,就会发现...
对于家酿啤酒和小型商酿来说,这本书可以提供比较全面和科学的技术指导。很好的一本书。
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