《茶经》四之器（1）

《茶经》

作者：陆羽

四之器

风炉[灰承]筥 炭挝 火 交床 夹 纸囊 碾[拂末]罗 合 则水方 漉水囊 瓢
竹 鹾簋[揭]熟 盂 碗 畚 札 涤方 滓方 巾 具列 都篮

风炉[灰承]：风炉以铜、铁铸之，如古鼎形。厚三分，缘阔九分，令六分虚中，致其杇wu1墁。凡三足，古文书二十一字。一足云：“坎上巽xun4下离于中”;一足云：“体均五行去百疾”；一足云：“圣唐灭胡明年铸”。其三足之间，设三窗，底一窗以为通风漏烬之所。上并古文书六字：一窗之上书“伊公”二字；一窗之上书“羹陆”二字；一窗之上书“氏茶”二字。所谓“伊公羹，陆氏茶”也。置墆di4嵲nie4于其内，设三格：其一格有翟di2焉，翟者，火禽也，画一卦曰离；其一格有彪焉，彪者，风兽也，画一卦曰巽；其一格有鱼焉，鱼者，水虫也，画一卦曰坎。巽主风，离主火，坎主水，风能兴火，火能熟水，故备其三卦焉。其饰，以连葩pa1垂蔓、曲水方文之类。其炉，或锻铁为之，或运泥为之。其灰承作三足，铁柈pan2抬之。

风炉[包含灰承]：用铜或铁铸造而成，形如古代的鼎。壁体厚三分，口沿宽九分，比炉壁多出的六分让它虚悬在口沿下，用泥涂抹。所有风炉都有三只脚，上面刻有古体字二十一个。其中一只脚上刻有：“坎上巽下离于中”；一只脚上刻有：“体均五行去百疾”；另一只脚上刻有：“圣唐灭胡明年铸”。在鼎的三脚之间，设置三个窗户，底下设置的窗户是用来通风漏灰的。三个窗户上共刻有六个古体字：一个窗上刻有“伊公”二字，一个窗上刻有“羹陆”二字，一个窗上刻有“氏茶”二字，连在一起读就是“伊公羹”“陆氏茶”。炉口放置一个可堆放东西的支垛，里面设置三层格子：一层格上铸一只野鸡，野鸡也就是火禽，铸上离卦符号；另一层格上铸一只小老虎，虎属于风兽，铸上巽卦的符号。再有一层格上铸一条鱼，鱼属于水族，铸上坎卦的符号。巽代表风，离代表火，坎代表水，风能使火旺盛，火能把水煮沸，所以窗上刻有这三个卦的符号。炉壁上还铸上连缀的花朵、垂悬的草蔓、回曲的水波或者方块图案等当作装饰。风炉可以用熟铁铸成，也可以用泥塑造。而灰承，是制成三只脚的铁盘，承托风炉用的。