长春美食闲逛日记之伟峰东域下沉商业广场

长春美食千千万，一说到吃，很多人都想到红旗街、桂林路，但却不知道长春这个区域竟也藏着一个美食街区，相对于繁华商圈、大街小巷来说，这里更安静、更高端、也更有品质，这就是净月伟峰商业街。

长春东南方向，净月区域，一直是长春人眼中相对高端的区域，从中高端住宅到商业写字楼，在生态大街高楼崛起之后，这里也渐渐繁华，不仅多了很多业态，也藏着很多偏中高档的美食，或讲究食材、或环境突出，都有着自己的格调。

伟峰东域下沉商业广场，是最近得到很多关注的区域，多家餐厅都成为了网红打卡地，让人不禁想去逛一逛、尝一尝。这里不同于大众的商业街，下沉广场设计更显独特，秋日的银杏树平添了几分色彩，可沿景观阶梯步行下去，或者从地上乘电梯直达地下。这里呈U型遍布了20余家不同的店铺，有中餐湘菜、日式烧肉、精酿啤酒、红酒庄、烘焙店、咖啡馆等等，品类多样，无不突出这里的品质生活。

最受关注的恐怕就是枫品豆捞啦，长春高端豆捞品牌，就算没吃过也都听过，伟峰东域商业是枫品豆捞的二店了，今年10月份开始营业，整栋商业楼3层上千平的面积，从设计到食材都十分用心。整个餐厅都是包房形式，并以24节气命名，安静又私密，极简内敛的设计，柔和的灯光，很舒服的用餐环境。餐品以澳门豆捞、港式海鲜火锅为特色，一人一锅，汤底以金汤花胶鸡、胡椒猪肚鸡、泰式冬阴功为主，8小时老火靓汤，辅之以多种高端食材熬制。鲜活海鲜、高端和牛、手工现打丸滑、云南野生菌、有机蔬菜，讲究“食为鲜，菜本味”。涮前先喝汤、汤汁醇厚鲜美、涮海鲜也不会喧宾夺主，是真的讲究，天气冷吃豆捞，氛围感也是满分。

接下来我们要说大众熟悉的两家餐厅，贲将军日式烤肉和湘肴世家，是这里营业最早的两家，也是被打卡最多的两家餐厅。

贲将军日式烤肉可以说是长春烤肉界的黑马，吃过的体验都很好。店里用的都是顶级进口和牛，采用自然解冻的方法手工切割，大理石一样均匀的花纹，品质非常好，炭火上滋滋啦啦的炙烤，由红到粉到焦褐色，散发浓郁的肉香，吃上一口油脂在口中爆开，满满都是幸福的感觉。烤牛舌、烤板腱、烤牛三筋、不同的部位不同的口感，从食材到火候，都十分讲究。

湘肴世家则是把湖南湘菜在长春发扬光大了，爱吃湘菜的是找到归属啦！从大厨到食材，都是湖南本地而来，一道经典的辣椒炒肉，都要选用最上等的螺丝椒，据说有的上百块一斤。剁椒鱼头、擂辣椒皮蛋、小炒黄牛肉、老长沙臭豆腐等等，这些都是湘菜必点的，不仅口味地道，价位上也是比较亲民，是大众都能吃得起的湘菜馆子。

吃饱喝足就可以找些休闲的空间，而隔壁正好就是德音咖啡馆，一进门就满是咖啡的香气。精选危地马拉安提瓜，耶加雪菲阿拉莫，哥伦比亚娜玲珑，牙买加蓝山，巴拿马瑰夏1950mts等精品咖啡豆，新鲜烘焙。咖啡馆的布置精致又温馨，这里有很多书籍和摆件，也有相对独立的包间。氛围安静又美好，非常适合商务洽谈、午后休闲。来到这里，点上一杯咖啡，一份甜品，就可以度过一段惬意的午后时光。

爱吃甜品的对面还有枫糖，伟峰旗下的烘焙品牌，主营法式面包、欧包、可颂、日式吐司、法式甜点等，使用的也都是顶级原料、当季高品质新鲜水果、动物奶油，从食材到品质都放心，屋内还有靠窗吧台，看外面商街风景，很是悠闲惬意。

天色稍晚一点就可以体验伟峰·枫BAR和橡木威士忌，还有ENOTECA红酒。对于爱酒人士，这里真的是快乐之地。

伟峰·枫BAR，精酿啤酒的天堂，有关麦芽、水、酵母、啤酒花碰撞后的发酵艺术。这里以“鲜啤”为主打，“MAPLEBAR微醺系列”啤酒性格迥异，种类也很多，总能找到自己喜欢的那一款，享受一个微醺的夜晚。

橡木Oak Bar，则是作为WBA威士忌商学院体系下的体验式酒吧品牌，致力于以威士忌之名打造城市共享私人会客厅，主营单一麦芽威士忌，这里环境私密又舒适，有着专业全面的威士忌酒单，为威士忌爱好者与商务人士提供威士忌文化与优质生活品味的体验，以及理想的社交与会客空间。威士忌零售店+沉浸式威士忌体验店一体化，也是少有的。

ENOTECA红酒是伟峰引进的又一知名品牌，每一瓶葡萄酒，都是原产地到舌尖的历程，在这能品鉴到最纯正的风味，喜欢红酒的可以来看看，种类真的很全。

东域商业广场的美食美酒对于追求品质的人士来说，真的是不错的选择，另外伟峰东樾商业街更多的美食也是值得一去，枫·铁板、枫·寿司系列已经很熟悉，七福日本料理、麒遇小时汤、小院肥牛火锅、

Tomato&Pepper法餐厅、味见·雪月花、月沐·漾等等，都是体验感氛围感不错的餐厅，爱吃的朋友试试吧。