早知道早受益：准到令人吃惊的7个饭局识人术，领导都是这么识人的！

大佬们怎么识人？饭桌！曹操煮酒论英雄就是在酒桌上甄别刘备，诸葛亮醉之以酒，以观其性，也是饭桌察人。

一，【从座位识人】李嘉诚喜欢从一个人坐哪儿观察人。吃饭时，总往领导身边坐的人，过于积极，心术可能不正。总是选择离领导远远的位置，这种人胆子太小，不宜担当大任。

二，【从喝酒识人】喝酒最能体现一个人的人品。马云说：不会喝又爱逞能，三杯下肚就丑态百出的人，自控力比较差；能喝却装作不会喝，总喜欢灌别人的人，为人比较狡诈。

三，【从点菜识人】点菜可以看出一个人的修养。自己喜欢吃什么就猛点什么，不管别人的口味和禁忌，这种人比较自私。别人请客，专拣贵菜点，不考虑对方的承受能力，这种人心理比较阴暗。

四，【从动作识人】有个穷亲戚找到曾国藩想谋个差事。吃饭时，这人将饭碗中一粒稗子挑出来扔了。饭后，曾国藩立刻将他打发回家。曾国藩认为，一个人刚能吃饱饭就挑肥拣瘦，人品太差，断不能留。

五，【从夹菜识人】夹菜也可以看出一个人的品行。八个人去吃饭，上了一道菜，正好一人一份。如果一个人只顾自己吃，这样的人能力再强也不能重用，因为他自私和贪婪。

六，【从吃量识人】台湾裕隆集团董事长林信义喜欢请员工人吃自助餐，他认为，有人觉得这也好吃，那也好吃，一下夹太多，最后吃不完，这样的人不会掌握分寸，做事没有条理性。

七，【从聊天识人】饭桌上，领导会有意识地与你聊聊天，其实这是在考察人。如果无论跟他讲什么，他都没有主见地附和你，这样的人创新能力不足，最好不要放在重要岗位。

在中国，可以说无饭不成局，无酒不成席。只要有人的地方，就会有饭局。通过饭局，可以融入圈子，打造人脉，职场晋升，开创事业。有时候一场饭局可能影响你一生的结局。

因此，人们经常参加各种各样的饭局，比如，请人办事、洽谈生意、同事小聚、战友联谊，哪一样离得了饭局？除非你是一个玻璃人，但凡想做出点成绩，都离不开饭局。所以说，饭局就是江湖。既然是江湖，就有江湖的规矩，也就是饭局交际之道和酒局应酬之术。这些规矩，你大学没学过，社会又必不可少。如果你不懂，难免就会碰壁栽跟头。

职场中的饭局，既能是亲朋故交间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判，因为在高手眼中，他能透过饭局见微知著、识人用人，能洞察饭局之外的经济利益、社会关系、所以简简单单的一场饭局下来，高手可能已经对你了如指掌。

所谓吃饭事小，出局事大，《职场避坑指南》 这套书有近百个职场实战案例，对职场中的为人处世、人情世故、交际情商、说话方法、请客吃饭、劝酒说辞都有详细介绍。 成年人在社会当中闯荡，很多事情不明白不可怕，可怕的是在稀里糊涂时犯下不可饶恕的错误，因一时疏忽被迫出局，那就得不偿失了，所以我建议年轻人都读读《职场避坑指南》 。