黑芝麻豆腐思慕雪 -材 料- 北豆腐100克、豆奶100克 椰浆30克、黑芝麻粉15克 菊糖3克、椰丝适量 综合坚果适量 -做 法- 1. 豆腐提前焯水放凉备用; 2. 将豆腐放入料理机,加入豆乳、椰浆; 3. 再加入黑芝麻粉、菊糖搅打至浓稠细腻即可; 4. 装碗,撒点椰丝坚果装饰~
黑芝麻糯米饼 -材 料- 糯米粉120g、黑芝麻粉30g 红糖20g、黑芝麻馅九个 温水80克 -做 法- 1. 红糖加入温水搅拌至融化,加入黑芝麻粉拌匀; 2. 把黑芝麻糖水倒入糯米粉中,揉成光滑面团; 3. 均匀分成九个小剂子; 4. 取其中一个按扁包入黑芝麻馅,团成圆形; 5. 放到烤盘上压成饼; 6. 烤箱预热180度,中层15分钟左右即可; 7. 双重黑芝麻加持,浓香软糯。
三黑芝麻糊 -材 料- 黑芝麻30克、黑米20克 白糯米20克、水200克 黑豆20克 -做 法- 1. 黑豆,黑米,白糯米用清水浸泡两个小时; 2. 和黑芝麻一起放入豆浆机,倒入200克清水,选择米糊模式等待25分钟完成即可。; 3. 稍微晾一晾,吸溜吸溜就喝吧,细腻丝滑太享受了; 4. 上面放了枸杞和杏仁片装饰,放什么都行,自己喜欢就好。
黑米馒头 -材 料- 黑米粉50g、面粉160g 酵母2g、水适量 -做 法- 1. 酵母粉用温水化开。 2. 分别放入黑米粉和面粉。 3. 加适量的清水和成面团,面团的软硬度不要太软,可以适量和的稍硬一点。 4. 盖好醒发至两倍大。 5. 把面团揉匀分成大小一样的剂子 6. 把每个剂子朝一个方向揉,把收口都揉到底部后滚圆就可以了。 7. 揉好的馒头盖上保鲜膜醒发20~30分钟,拿手里有点轻就是醒发好了。 8. 凉水上锅蒸,开锅后蒸20分钟就可以了 9. 蒸好后二三分钟后再开盖。
黑木耳红枣甜汤 -材 料- 黑木耳10朵、红皮花生40克 红枣40克、生姜20克 -做 法- 1. 黑木耳温水泡发,红枣用清水洗净,生姜切片; 2. 汤锅中加入8小碗水,大火烧开; 3. 把4种食材依次下锅; 4. 大火烧开后转最小火熬煮40分钟即可; 5. 一定要趁热喝,不用加糖,一定要加的话建议加红糖。
黑米银耳粥 -材 料- 银耳半块、花生50g 黑米50g、大米50g 红枣3颗 -做 法- 1. 先将花生、黑米、大米淘洗干净,放清水浸泡30分钟以上。 2. 银耳温水泡发2个小时去掉根部撕成小朵备用。 3. 电饭煲中加入适量清水,倒入处理好的食材。 4. 盖上锅盖,选择煮粥档位,大约50分钟就好了。 5. 喜欢吃甜的,还可以加点冰糖。
桑葚花生粥 -材 料- 桑葚干10克,糯米60克 小米20克,冰糖适量 -做 法- 1. 小米、糯米分别洗净备用‘’ 2. 锅内放入小米、糯米和适量水,烧沸后放入桑葚干熬煮成粥 3. 待粥煮熟时,放入冰糖,搅拌均匀即可。
花生黑芝麻黑豆豆浆 -材 料- 黑豆15g、花生8g 黑芝麻5g、纯净水适量 -做 法- 1. 黑豆和黑芝麻洗净沥干水; 2. 放入豆浆机,加纯净水至制浆水位; 3. 启动五谷程序; 4. 10分钟后一杯香浓的黑豆黑芝麻花生豆浆就好啦。
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黑豆大枣粥 -材 料- 黑豆30g、糥米30g 大枣50g、开水500g -做 法- 1. 黑豆提前用水浸泡6小时以上; 2. 将糥米洗净,放入炖盅; 3. 加入泡好的黑豆、大枣; 4. 加入滚烫的开水; 5. 炖锅里也加入开水,够2个小时炖煮的量; 6. 拧上“高火”档位,让电炖锅工作2小时左右。