易武三大名茶产区：易武麻黑、刮风寨、薄荷塘，都有什么特点？

易武位于西双版纳东部，是普洱茶源头产区，历史上因出产普洱贡茶而闻名于世。每年都有很多茶友、茶商到访易武古镇，感受易武茶文化魅力。易武究竟有哪些代表性的村寨？易武茶都有哪些口感特征？今天，我们就来聊一聊这个话题。

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易武实际上是一个很大的茶区，其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼洒村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、张家湾寨、新寨。

一、麻黑：易武七村之一

易武麻黑的名气从清朝贡茶时就开始，麻黑现在也是易武众多山头中古茶园面积最广、产量最高的一个，麻黑茶可以算得上是易武茶中上品。

易武麻黑的茶树资源，分为纯生态古树和人工栽培管理古树，其中以人工栽培古树为主，这些易武茶树基本由汉人管理，很大一部分的麻黑茶树都已经被人工矮化过。

易武麻黑茶的特点是叶面宽厚，茶梗较长，香气清幽，以蜜兰香为主；茶气足，茶汤醇和顺滑，涩感不明显，甜度好，是易武“香扬水柔”的典型代表，在易武地区众多山头中独树一帜。

二、刮风寨：易武八寨之一

易武刮风寨是纯瑶族寨子，与老挝接壤，地理位置非常偏僻。易武刮风寨处于边境原始森林中，生态环境保护良好，2007年山头热之前，尚未被世人知晓。

易武刮风寨的古茶树基本没有经过人为矮化，人为干预比较少，与原始森林中的古树混生，保持着自然生长，内含物非常丰富，这是易武刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。

易武刮风寨茶的特点是，古树茶甜醇中含天然浓郁的蜜香，茶气强劲内敛，喉韵深，香气足，汤水厚实，兼具香、气、味、韵。刮风寨古树茶可以称作高标准的普洱茶。

三、薄荷塘：易武茶区新贵

薄荷塘位于易武曼撒茶区的深山之中，茶树稀少，树龄较老，产量比较有限，却有着弥足珍贵的独特品质，被誉为易武茶区的标杆茶。

易武薄荷塘这一名字的由来，据说是居住于此的瑶族先辈，在深山老林中种植香料时，无意发现了一片茶园，茶园中有一片自然生长的“薄荷”，故名“薄荷塘”。

2008年之前，由于地理位置偏僻，易武薄荷塘并不被世人知晓，只能被当做麻黑茶来卖。从2013年以后，薄荷塘因优秀的品质被发掘，价格一路飞涨。

易武薄荷塘古树茶，干茶长梗，条索肥厚，口感清新香甜，内劲野性十足，微苦微涩，带有一丝薄荷的清凉之感，品后生津回甘持续，唇齿之间回甘不绝，实为茶中珍品。