No194：河豚有情绪：卖零食，也卖情绪，上线1个月，月流水达到150万元

平时吃零食，从来不会注意上面的文字，但是吃河豚有情绪家的零食，你就不得不注意了，因为它上面的文字确实能引起很多共鸣。比如一包叫“四六级必过”的地瓜片，袋子上是一连串的“abandon”，并附上一行字“我不知道为什么第一个词就劝我放弃”。说起零食，我们在第4期说过格格家，虽都是卖零食的，但今天说的这个河豚有情绪，和格格家确实不太一样。

河豚有情绪成立于2017年5月，9月产品正式上线，刚上线一个月，河豚有情绪的销售月销售就超过了百万元，截止到2017年11月，月流水达到了150万元，有30多个SKU，包括花生柿子种、藤椒无骨鸡爪、果蔬催、薯条等等。

在销售渠道上，河豚有情绪覆盖了线上的电商渠道，比如淘宝、有赞等，线下除了进驻了商超之外，还创办了自己的办公室零食货架，并进驻了腾讯、小米、联想等200家大型企业。另外它也在11月开了第一家线下店，主打“炮串+零食”。

截止到我说这个项目的时候，河豚有情绪还没有拿到融资。

第4期说格格家的时候，我们就提到零食是一个刚需品，对于女性来说，尤其如此。PC时代1号店的兴起，以及三只松鼠的成功都已经证明了这点。今年办公室货架也都是从零食切入，为啥这么多人青睐零食呢？在我看来有这么两点：

首先，零食是一个万亿级的市场，门槛低，而且因为是刚需，所以覆盖的人群比较广；

其次，用户接受新零食的教育成本要比衣服、化妆品低，容易和平台方建立信任关系，不像销售3C产品的平台那样，需要长时间的培育；

最后，中国零食市场比较分散，市场整合空间大。

根据不完全统计，三只松鼠、良品铺子、百草味、好想你、洽洽等国内知名品牌在2016年的销售额由200亿左右，然而在2014年的时候，我国的零食行业就已经有10620亿元了。市场没有垄断，新创公司依然有机会。

就算市场整合空间很大，但也不代表着谁都能做。河豚有情绪能在第一个月就销售一百多万，后来又做到月流水150万，最主要的还是因为它自己做对了这两点：

首先，用情绪做营销，引起共鸣。

河豚有情绪，项目如其名，全靠给消费者建立一个场景，然后再勾引出消费者的情绪，从而引起消费者的共鸣。同品类，同价格的零食，如果背后有感情共鸣，不用说这种抖机灵的方式要比干巴巴的说明文字好；

其次，差异化的定位。

这个差异化具体体现在，河豚有情绪会给每个零食都赋予一个场景。比如，它给泡脚凤爪找的场景是佐酒零食；给一个叫“手撕鬼子面包”找的是上班族充饥的场景。同品类零食没啥区别，但是一旦商家给了一个场景，那么消费者就多了一个记忆点，容易形成品牌标识。

有情绪零食的客单价要比一般市面上的要贵，比如同是薯片，乐事的薯片在4块左右，而有情绪的“四六级薯片”卖到了9块8，是同类的2倍多。不过，因为有情绪给产品赋予了场景，所以就算比市场价贵，消费者也愿意买单。照着它月流水150万来算，一年的流水怎么也得1800多万了。

根据食品工业协会发布的《中国休闲食品行业发展研究报告》，我国的休闲零食行业每年的复合增长率达到了17.2%，从2005年的2552亿元，增长到了2014年的10620亿元。别看零食品类小，但真的是个大市场。

河豚有情绪CEO李倩曾是一家早期投资机构的VP，在品牌营销方面有丰富的经验，曾帮300家公司打造品牌；合伙人Lemon是一个连续创业者，曾做了淘宝上知名的抱枕品牌有印；销售合伙人赵万磊曾供职于宝洁和伊利，有13年的销售经验；产品和用户方向的负责人付强曾在携程、京东负责产品，在产品方面有丰富的经验。总的来说，这是一个在营销和产品方面有丰富经验的团队。

如果你也想做零食品牌，肯定需要你有品牌运作的经验；如果你只是想成为一个卖零食的渠道，而不是自己生产零食，我觉得用户运营的经验肯定要有。

零食是一个门槛特别低的市场，一个人就能开工，技术含量真的没有多高，但是想做好，真的很难。就今天说的河豚有情绪这个项目来说，别看它现在的流水不错，但想做好，也需要解决这么两个问题：

首先，零食行业是一个同质化非常严重的行业，而且最主要的是各个品类的门槛太低。

比如三只松鼠卖坚果，那其他家也能卖；你今天卖个薯片，我明天就可以来个同样的品类，甚至价格比你的低点。所以，做零食创业，在品牌没建立起之前，都是可以被模仿甚至超越的；

其次，竞争激烈，对资金和团队的要求比较高。

现在在线上做零食的，都慢慢转移到了线下，比如三只松鼠。零食做小容易，做大就是对各种经营环节，比如基础设施、物流、分销、信息技术、雇员等方面的要求非常高。再加上各家零食品牌的用户重度重合，依靠埋梗的做法能走多远，还需要观察。