高良姜为姜科植物高良姜Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。夏末秋初釆挖,除去须根和残留的鳞片,洗净,切段,晒干。以气香味辣、分枝少、红棕色者为佳。味辛,性热。归脾、胃经。有温胃止呕,散寒止痛等功效。常用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸等等。
与高良姜相关的方剂有:天台乌药散等等。
姜黄为姜科植物姜黄Curcuma Longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时釆挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根。以坚实、断面金黄色、气香浓者为佳。味辛、苦,性温。归脾、肝经。有破血行气,通经止痛等功效。常用于胸胁刺痛,胸痹心痛,痛经经闭,癥瘕,风湿肩臂疼痛,跌扑肿痛等等。
片姜黄为姜科植物温郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chenet C.Ling的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,除去须根,趁鲜纵切厚片,晒干。味辛、苦,性温。归脾、肝经。有破血行气,通经止痛等功效。常用于胸胁刺痛,胸痹心痛,痛经经闭,癥瘕,风湿肩臂疼痛,跌扑肿痛等等。
《中国药典》(自2000年起)已明确规定,姜黄与片姜黄是两个药物,不能混淆。二者同属姜科,性味、功用基本相同。但姜黄为姜黄的根茎,片姜黄为温郁金的根茎。二者的药性均为辛、苦、温;都能活血行气,通经止痛。不同的是,姜黄以治气滞血瘀所致的心胸胁腹诸痛为宜,片姜黄善治风湿肩臂疼痛。
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