近日,河南郑州的吴女士自制臭豆腐,导致七人有不同程度的中毒,都被送进ICU了!不仅有不适症状,甚至还出现了呼吸衰竭,还好都救回来了。原因就是自制的臭豆腐产生了肉毒杆菌,导致了食物中毒。其他细菌可能最多是拉拉肚子,肉毒杆菌可是食物中毒界的大魔王,为什么这么说呢?
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