历史｜《一嚼两千年：从药品到瘾品，槟榔在中国的流行史》：让苏东坡上瘾的竟然是它

让苏东坡都上瘾的小药丸居然是它……

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精华笔记 

一、槟榔是如何流行起来并传入中国的？

1、槟榔起源

槟榔原产于菲律宾群岛，早在新石器时代菲律宾人就开始吃槟榔了。随着时间的推移，在北至中国台湾、南至新西兰、东至复活节岛、西至马达加斯加的广阔区域内，槟榔成为生活必需品。

2、槟榔的功能

槟榔碱能够增强中枢神经的敏感度，使人放松和愉悦，东南亚又闷又热，容易让人犯困，嚼食槟榔具有提神醒脑的作用。

3、槟榔传入中国

公元前112年，汉朝攻灭占据岭南的割据政权南越国，获得了槟榔。东汉年间，岭南地区已经形成嚼食槟榔的风俗。东汉时中医药取得长足进步，大量新物产纳入中药，槟榔名列其中，成为名贵药材

二、为什么嚼食槟榔一度在上流社会盛行？

1、时代变迁导致饮食文化变迁

316年西晋灭亡，中原地区的世家大族纷纷渡过长江，推举皇族司马睿建立东晋王朝。东晋士族用槟榔自我标榜，把它当作身份和地位的象征。

2、嚼食槟榔蔚然成风

南朝时期，作为佛教的重要供品，随着佛教广泛传播，槟榔被上流社会接受，越来越多的士族开始嚼食，形成了一股“槟榔热”。从南方移居北方的士族也将槟榔带到了北朝。

3、槟榔热退潮

公元589年，隋朝消灭陈，天下重归一统。南方士族饱受重创，失去原有的权势。北方士族也在皇权的打击下不断衰落。士族开始退出历史舞台，槟榔热随之退潮。

4、清代再度兴起

清代，八旗子弟有嚼食槟榔的习惯，凡有八旗兵驻防的地方，如北京、西安、南京，都能见到嚼食槟榔的八旗子弟。清朝灭亡后，这一习俗也很快消亡。

三、为什么槟榔没能像其他成瘾品那样遍布全球？

1、成瘾性不强，种植区域不广

烟草的流行得益于两点，强成瘾性和种植区域广。与之相比，槟榔的主要成分槟榔碱虽然也能刺激大脑，但成瘾性不如尼古丁。而且槟榔只能在热带地区生长。

2、没有被欧洲殖民者看中

17世纪初英国人将手伸向东方，由于葡萄牙人和荷兰人垄断了香料和珠宝贸易，英国就垄断了茶叶贸易。在资本推动、市场需求和贸易扩张的多重作用下，茶叶一步步成为全球性商品。而槟榔就缺少这样的契机。

3、错过时间窗口

烟草兴起时人们对尼古丁危害性认识不足，等意识到吸烟有害健康，烟草早就是很多地区的支柱产业了，只能加以限制。槟榔就没这运气了。20世纪中叶以来，大量研究表明嚼食槟榔容易导致口腔病变，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构明确提示槟榔为一级致癌物。在这种情况下，槟榔产业只能维持现状。

书名：《一嚼两千年：从药品到瘾品，槟榔在中国的流行史》

作者：曹雨

撰稿人：抱老师（资深媒体人、专栏作家、书评人）

编辑：阿柑

主播：石头

制作：匀绮工作室

监制&运营：郑之艺

总编辑：左宓