192 失败的成瘾品:与曹雨漫谈槟榔的流行与衰败

192 失败的成瘾品:与曹雨漫谈槟榔的流行与衰败

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1940年,由黎锦光根据湖南民歌《双川调》创作、周璇原唱的歌曲《采槟榔》风靡上海,被屡屡翻唱。其实,槟榔很早就在中国历史中留下了印记,它从南岛文化圈中走出,传播到东南亚,随后在岭南文化圈中成为了一种主流的咀嚼品,但在清末大变局的影响下逐渐衰落。且不同于烟草、咖啡等其他成瘾品,槟榔的流行仅限于小部分热带地区,人类学学者曹雨认为,槟榔的“全球化失败”源于其错过了关键的历史时间窗口。本期节目,曹雨做客节目,与程衍樑一起聊了聊槟榔的流行与衰败。


- 本期话题成员 -

程衍樑(微博@GrenadierGuard2

曹雨,历史学博士,人类学博士后,《中国食辣史》《一嚼两千年》作者


- 时间轴 -

01:48 曹雨对槟榔的兴趣的起源 

04:54 嚼槟榔风气在工人和长途司机群体中的扩散

09:41 干槟榔易保存、好运输的特点让它被资本商品化

15:40 吃槟榔的历史传统

20:04 清末大变局导致了岭南槟榔习俗的没落

24:08 清末大变局也同时造成槟榔在湘潭的兴起

31:04 和烟草相比,槟榔为什么没有成为全球范围中的成瘾品

37:08 槟榔的“全球化失败”源于其错过了关键的历史时间窗口

44:05 槟榔的成瘾性低与多次发生的戒除槟榔运动有关

48:05 槟榔在中国还能继续流行吗?


- 音乐 -

Danse Macabre - Busy Strings - Kevin MacLeod


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用户评论
  • 道路emo

    文化上说说也就行了,确实是不健康致癌,所以节目里应该同时强调它的危害呼吁大家少吃最好不吃。

    道路emo 回复 @肥肥鲸: 因为他宣传的东西本身就有害而且是危害远远大于他的作用,宣传这样的东西当然必须要强调它的有害。我说是因为他虽然说到了但是强调得不够

  • 东咚Queen

    关于槟榔,本湘潭人是不吃的,可能因为父母都不吃,从小也不让我吃,不太懂吃槟榔的快乐

  • 于大光老师

    嚼槟榔直接导致口腔癌 !

  • 週漢森

    上次辣椒印象深刻!

  • 机器大娃

    属于那种明知到危害是绕不过去,不得不说,但又实在不想说,只能稍微提一下,说完了以后赶紧转换话题,想冲淡这个。就这种别别扭扭的感觉。这期节目挺失望的

  • 在随机中奋进

    很意外避免上厕所这么浅显的道理程老板会想不到

  • 一只狗小猫咪吖

    哎呀,隔两个小时都没人打卡,我勉为其难拿个第一

  • 机器大娃

    不知道是不是收了赞助,整期节目谈危害少之又少,一直轻松的大谈特谈槟榔历史槟榔是怎么吃着舒服各种人吃

  • sodanv_9v

    去年应该也是这个时候和嘉宾聊得辣椒,当时送前女友回家,回去她还在微信读书上找到那本书。

  • 冷牛奶最单纯

    程老板那本美国人游历清末省城的书名叫什么?

    冷牛奶最单纯 回复 @扇贝没上岸: 威廉 盖洛的《中国十八省府》