地物博闻 | 快试试！这种粗粮能做糖水，还能治腹泻

欢迎大家来到《奇妙的中医》全新栏目：地物博闻。跟着主播云旅行，足不出户，认识各地奇妙的本草和奇特的养生风情，这期的打卡地是大西北地区。

大西北有什么？我们不聊肉或者面食，聊一聊这里的糖水~甜醅子，一种由燕麦或者青稞制成的饮品，一口吃进嘴，醇香甘甜，清凉可口。青稞是大麦的一种，在中医里，咱们熟知的粮食大麦，也是一味珍贵药材。《本草拾遣》记载过，大麦“调中止泄，令人肥健”，意思是能宽肠健胃，治疗腹胀腹泻。另一道杏皮水，由李广杏晒成的杏皮干作为主要原料，味道有点像酸梅汤，但是又不像酸梅汤那么酸，是淡淡的口感。