人类每一天身体的输出都是按照基因赋予我们的任务去执行,包括四个方面:能量输出、新陈代谢、修复自身结构和免疫防卫。
也有一些需要额外消耗的事情,比如吸烟的人身体中自由基过多,要多补充抗氧化剂去对抗自由基。最常见的抗氧化剂是维生素A、C、E,所以吸烟的人摄入维生素A、C、E要比一般人多一些。但是我们往往看到很多吸烟的人特别不喜欢吃水果,于是,身体内自由基多,对身体的伤害大,得病的概率就高。
一个人每天的生命原料输入只有一个渠道,就是吃,通过每一餐摄取大自然的营养素来满足自己身体输出的需求。
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云南·北京市营养源研究所科技成果体验中心主任;国家一级公共营养师首届中国系统营养大会特邀专家;首届中国系统营养大会暨亚健康评价学全国数据采集启动仪式特邀专家;昆明广播电台知道分子频率FM100.5“营养大百科”主讲嘉宾;昆明广播电视台新闻综合频率FM100.8“1008营养时代”(原“非常营养”)主讲嘉宾;昆明市老年学学会营养与健康专业委员会主任;昆明社区家庭服务业行业协会健康管理服务专业委员会主任;社区健康学院院长
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