第十四课：矿物质的能量超乎你的想象

除非你非常幸运，能够吃到优质的、天然矿物质土壤中种植出来的食物，否则，最好是在每日饮食中多添加一些钴、铜、锰、锌和铬等微量元素。因为以上所讨论的这些微量元素比大多数人所预计的要重要得多，而我们的饮食中缺乏这些营养素的程度又是如此的严重。