吃的营养科学观

《吃的营养科学观》一书以一种敏锐、实际的视角，让你明白不可追一时之时尚，并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求;让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状，并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。与此同时,简单明了地向你绍你所摄食的食物将如何影响你的健康,如何通过合理的饮食来让自己感觉更好,看上去更年轻,以及如何让自己享受一种更 为积极的生活。