第十章 拉面流行文化

生僻字词：暖簾是一个“形容名词”，指钻过布帘穿进去。即做弯下腰钻进去之态。是日本人进屋时的习惯。由于材料多为木绵或麻，故有“暖簾腕押（与门帘比腕力）”。是指喻徒劳无功、毫无效果之意。暖帘究其根本属于中国文化，14世纪中叶禅书《敕修白丈清规》传到日本。无著道忠先生在注释里写到：“棉布覆帘面，防风气，故言暖帘。敕修清规月分须知云，四月候天气，僧堂内，下暖帘，上凉帘。”

生僻字词：岩手县位于本州岛东北部，距东京约466公里，东西约122公里、南北约189公里、南北长的椭圆形地形，总面积占日本总土地面积的4%之多。岩手县是日本著名的农业、渔业地区，一级行政区，是日本著名的稻米、肉牛、乳牛产地。