板栗烧羊肉

板栗烧羊肉
材料:羊肉200克、红枣50克、板
100克
调料:白糖、番茄落、,鲜汤、淀
粉、盐、香油、植物油
做法
1将羊肉洗净,切块,放入沸水
锅中焯烫后,捞出沥水,裹上淀
粉,投入油中炸熟,捞出沥油。
2红枣、板栗均洗净,放入清水中
浸泡片刻,捞出,红枣去核,板
栗去壳、衣膜备用。
3锅留底油烧热,放入羊肉、红
枣、板果、白糖、番茄酱、酯及
鲜汤烧至入味,调入盐,淋入香
油,出锅盛盘即可。