枸杞沙苑炖鸡子

枸杞沙苑炖鸡子

原料:雄鸡子12粒，沙苑子、枸杞子、韭菜籽各30克。

枸杞沙苑炖鸡子的做法

雄鸡子洗净，挑去筋膜，用开水拖过。沙苑子、枸杞子、韭菜籽洗净，与鸡子一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味供用，也可加少量酒调服。