【中医入门】厨房里就有好药，强烈推荐生姜和大枣

中医基础脱口秀「中医入门」，中医小白神必备，国学与中医自由转换，历史与现代无缝穿行，理论与临床紧密结合......来，听听大家的心声："学中医想入门，听这个就够用了”、“听了这个专辑，我自学中医开窍了”、“能遇到有理论有临床，能解决实际问题的课程太不容易啦，听起来不累，还能学到真东西”、“免费课程做的这么好，感恩感德”......本专辑由张宝国主讲，公众号「光明远」，张宝国VX「jianghutcm」。

今天给大家讲一期特别浅的，也特别容易理解的内容，讲厨房里的生姜和大枣，这个大家不陌生，生姜味辛辣性微温，这也好理解，你切片生姜放嘴里一嚼就能感觉是辛辣的。而且大家都知道不贴心的男朋友见到女朋友肚子疼了，到生理期了，男友就说喝点热水，那么女朋友就不高兴了。但是如果他在热水里切两片姜，再放一勺红糖，女朋友肯定高兴，所以大家知道生姜一定是温热的，性微温，味辛辣。《本草纲目》当中“姜辛而不荤，去邪辟恶，生熟食，醋、酱、糖、盐、蜜煎调和，无不宜之，可蔬可茹，可果可药，其利博矣。”。这段话说的真好，生姜用处挺多的。

我记得小的时候用生姜可以腌咸菜，用酱、醋、糖、盐就可以，应该这么讲，生姜它是入肺、脾、胃三经的，要是看书本的话，说生姜能干嘛？解表散寒，清热解毒，止咳化痰，能够开脾胃解抑郁疏肝，救暴卒，去风湿、通壅嗝等功能。生姜在医药领域广泛有用处，今天咱们就说一些在生活当中，生姜能派上用场的地方。

比方说宫寒痛经用生姜，应该怎么用呢？应该是9蒸9晒，虽然有点费劲，但是效果好。生姜红糖各500克，把生姜捣成泥，跟红糖调匀了，然后上笼屉蒸1个小时，再放到阳光下暴晒三天。用这个方法经过9蒸9晒，9是阿拉伯数字，那个9就是蒸9次，晒9次。每个伏天三蒸三晒效果最好，等真的痛经的时候，宫寒痛经，有的女孩就喜欢吃冰激凌，就喜欢洗冷水澡，穿凉拖鞋吹空调的时候，那么她就会受寒了。因为宫寒导致的痛经，那么用这个方法效果就是很好的，每天用三次，每次来一汤勺，开水冲服也行，或者直接放嘴里都可以。

生姜能派大用场，生姜可以对付晕车晕晕船，你可以上车上船之前喝一杯生姜红糖茶，切两片生姜，来一勺红糖开水，一冲就喝了，当然这个方法肯定没有刚才我说的生姜红糖9蒸9晒好。或者晕车晕船的人，还有更简单的方法，切一片生姜贴肚脐上再上车、上船，这样也管用。

有的人秋天的时候爱咳嗽，往往是风寒咳嗽，往往是咳嗽，会吐痰，痰是又细又白的，不是带颜色的痰，而且痰也不粘。如果流鼻涕的话，流的是清鼻涕，一伸舌头是淡红的，这个情况往往就是风寒咳嗽，跟风热不一样，风热的鼻涕是黄的，痰是浓的，风寒咳嗽的话可以用生姜，生姜10克捣成泥，加一勺蜂蜜，开水一冲，喝了，这个对风寒咳嗽管用。

再有就是咽炎，比方说秋天的时候咽炎比较多，声音嘶哑了，类似这样的。咽炎声音嘶哑的时候，50克的生姜和400克的白萝卜放一起榨汁，再加上50克的白糖放到锅里，给它煮开了，然后晾凉了，没事就来两口，频频饮用。这个方法对于慢性咽炎患者，尤其是咽喉声音的嘶哑的效果很好，尤其是那种阴虚火旺的慢性咽炎，咽喉的疼痛，声音的嘶哑更为适合。

在这个季节有的人就容易过敏，眼睛也红了，鼻子也痒了，还打喷嚏，这个怎么办呢？包括荨麻疹的朋友，这都属于要去做抗过敏的斗争，那你可以生姜榨汁，兑点水没事就喝，这个防过敏的效果也不错，包括对荨麻疹有一定的作用。

另外就是牙疼，牙疼不是病，疼起来真要命。生姜有消炎镇痛杀菌的作用，所以牙疼的时候，哪个牙疼就在哪一颗牙的位置咬住一片生姜，它有缓解的作用，当然如果是龋齿，或者是有口腔的炎症，牙周的炎症，当然也可以应急，但是之后到口腔科去处理一下。如果你的胃火牙痛或者肾虚牙痛，当然也需要中医对症去解决。

再有，生姜对于容易出现胆结石的朋友也很好，有人的结石挺无奈的，长了处理完又长，做微创做手术了，还有的人出现结石了，好不容易喝中药，喝了两三个月，结石很小了，然后稍不留神又长了，这个就是所谓的结石体质，这个东西究竟是真的还是假的，还不一定。但是有结石体质这个说法，结石就是胆固醇形成的这么一个东西，生姜能够有效的降低血当中胆固醇的浓度，所以它有利胆的作用。利胆至外排的作用，而且生煎还能维持血管弹性、降血脂，防止动脉硬化。

换句话说，没事嚼两片生姜或生姜泡点水喝，肯定有好处，大家要记住，还有就是类风湿性的关节炎，小关节变形，关节功能逐渐的减弱，甚至丧失，疼的不得了。类风湿性关节炎的朋友可能平时吃激素，吃的也挺痛苦，你不妨每天吃5克的生姜，每天5克生姜，这也不是什么难的事.关键是坚持，如果能够坚持三个月，类风湿性关节炎的朋友，那么你关节活动能力会改善，疼痛会减轻，这个不妨尝试一下。

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下面讲一讲大枣，大枣甜的，性味甘平，归脾经胃经。既然大枣归脾经胃经，那毫无疑问能够补脾益胃，养血安神，还能缓和中药，在经典名方当中用到大枣的地方特别多，尤其是甘麦大枣汤，这是《金匮要略》当中的名方，在现代应用当中还真挺好，效果比较理想。包括我也经常用甘麦大枣汤去加减化裁，帮大家解决脏燥的问题。比方说像更年期出现情绪不稳定，睡眠不好，精神恍惚，心烦意乱，用甘麦大枣汤去化裁加减，效果往往都是不错的。

今天也给大家分享几个大枣的日常用法，比方说脾虚浮肿，用大枣15枚，赤小豆30克，煎煮去喝这个汤，效果很好。赤小豆先泡4到5个小时，大枣煮的时候给它掰开了。说到脾虚浮肿的症状是什么？往往是四肢浮肿，然后有脾阳虚或者脾气虚的一些症状。比方说气短、乏力、身上没劲，头晕、大便不成形，这些往往是脾气虚或脾阳虚，那么用这个方法就比较适合。

再有像生活当中有人大病一场，住院了，出院之后特别虚，那叫病后体虚，大枣又能派上用场了，大枣15枚，花生30颗，瘦肉100克，粳米100克。粳米就是北方的大米，用这四样原料煮稀饭去吃。这个对病后体虚的人效果挺好。刚才说这个脾阳虚或者脾气虚，导致浮肿，用大枣和吃小豆。当然脾虚之后，脾虚与脾阳虚也可以不浮肿，但就是腹泻的比较厉害，这个比较典型叫脾虚久泻，用什么呢？大枣十枚，葛根20克，焦山楂20克，灶心土30克。灶心土得包煎，这个方对脾虚久泻的效果特别好。

还有就是对一些血虚心悸或者阴虚盗汗的人，还有一个方，大枣15枚，黑豆50克，龙眼肉15克。这个煎水服用，对于血虚，心慌气短，阴虚盗汗的效果都挺好，再有就是体虚脱发或者虚发早白的人，就是过早衰老，可以用大枣15枚，制首乌30克，黑豆30克水煎服，用上一两个月效果就出来了。

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