292.饮食营养｜ 葡萄干和它泡水，胜过虫草！每天喝一杯，抗衰老护心脏！

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谢谢丁老师，可是总觉得葡萄干不干净，有时还有沙子，特别是现在疫情期间，如果开水烫洗一下再食用怎么样？

内容丰富，知识面很广，非常喜欢听。

听《长江细说营养》第292期所获： 一、葡萄干加黄酒～活血化瘀，治疗腰酸腿疼。 1.无核葡萄干100克 2.枸杞子60克 3.天麻30克 4.黄酒1000毫升 注：放在密封罐里浸泡一个月即可食用！每天晚上30毫升！ 二、葡萄干加醋～活血化瘀，有益于三高患者。 1.葡萄干适量 2.白醋 注：把葡萄干放进密封罐加入食醋，没过葡萄干为宜，浸泡一夜即可！每天晚上一小勺，大约15粒葡萄干。

听《长江细说营养》第292期所获： 三、葡萄干芝麻核桃～促进新陈代谢。 1.芝麻， 2.核桃仁， 3.葡萄干， 4.蜂蜜， 注：食材分别为5：2：1：2的配比，混合搅拌均匀，小火十分钟就可以吃了。 四、牛奶燕麦葡萄干～减肥美容。 1.干燕麦片1小杯 2.低脂牛奶一盒 3.葡萄干三分之一 注：温火慢炖三到五分钟，待燕麦片微化即可！

长江老师，葡萄干，枸杞子，天麻泡黄酒，晚上喝会不会影响睡眠，这个酒适合任何体质吗？

听《长江细说营养》第292期所获： 五、黄豆柠檬葡萄干～降脂降压活血通络 1.黄豆80克 2.葡萄干20克 3.剥皮柠檬一个 注：把这三种食材加上适量的清水打成豆浆，让所含营养充分接融，过滤以后加上白糖或者冰糖，即可！ 六、甜酒大米葡萄干～降低心脏病的风险 1.甜酒适量 2.大米100克 3.葡萄干适量 注：大米加水大火烧开，再用小火慢煮成粥，然后加上甜酒、葡萄干，小火熬到糊状即可！

实话实说，丁老师告诉的非常清楚，我这是粗略的总结一下，这样听友们一边听一边看，就更加清晰一些，紧紧是我个人认为，请您评论指正

听《长江细说营养》第292期所获： 七、葡萄干加冰糖治疗感冒引起的咳嗽 1.绿葡萄干一小杯 2.水适量 3.冰糖适量 注：把葡萄干放进水中煮15分钟，再加上冰糖，待冰糖融化即可食用！每天三次，每次一勺。

长江老师 ，听您的节目受益匪浅！ 我也想吃葡萄干，可是太甜！听说那是糖腌制的。我吃前都是用水浸泡半天以后，甜度就下降了。吃枸杞也是如此，请问这样经过几个小时的凉水浸泡清洗后，甜味淡了，是否会丢失营养？ 可是不浸泡吧 那甜度实在太大，吃起来牙齿受不了。 谢谢老师！