22、来自土壤的黄金战士-姜黄

22、来自土壤的黄金战士-姜黄

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由于姜黄根部中有丰富的姜黄素,具有较好的染色牢度和耐洗牢度,古代也多用来染色布料,称为「姜黄色」。近年来也掀起了姜黄色的时尚热潮。在姜黄的主要产地印度,当地人喜欢将姜黄根 磨出深黄色的粉末,如果是咖喱爱好者,对它的气味和颜色会非常熟悉,没错,姜黄粉末正是咖喱中,最主要的色泽来源,印度人对姜黄的应用炉火纯青,甚至煮粥的时候也会放一点姜黄粉。除了在美食烹饪中的广泛应用之外,姜黄也能改善肤色,印度人还喜欢在新娘出嫁之前,将姜黄粉、白檀香粉等,调和在一起包敷住身体,以此帮助调整皮肤更加的健康光亮,而且印度不论男女,在沐浴前喜欢用按摩油按摩全身,再使用姜黄来刷洗身体,对于深根在土地中的植物来说,不知不觉中都带有「草根」的泥土芬芳,而恰是这种芬芳,给我们带来内心的平静与踏实,看似扎根在地下,却有纯真无暇的内心,强韧坚持,饱含生命的真谛。
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