【集市】为什么叫“买东西”，不叫“买南北”？

你好，我是张国立，欢迎你来听我讲古代人的生活。

我们常说买东西买东西，为什么要这么说呢？有种说法是，宋代大学者朱熹，在没有当官之前，待在家乡，他有个好朋友叫盛温和。有一天，朱熹在巷子里碰到了盛温和，盛温和手里提着一个竹篮子。朱熹问他去哪儿？盛温和回答，去买东西。朱熹是个好学的人，他问盛温和：为什么是买“东西”，而不是“买南北”？盛温和反问朱熹：你知道五行吧？朱熹回答：知道，金、木、水、火、土嘛。盛温和说：东方属木，西方属金，南方属火，北方属水，中间属土。我的篮子是竹子做的，装火会烧掉，装水会漏了，只能装木和金，也不会装土，所以只能说买“东西”，不能说买“南北”。朱熹听完，觉着他说得有道理。

这个故事怎么看都像是个段子，感觉是两个人在互相逗趣，实际上，南宋之前，古人已经有买东西的说法了。按照清代学者龚玮的解释，早在东汉时期，商业贸易大多集中在西京长安和东京洛阳。俗话有“买东”和“买西”的说法。就是指到东京、西京采购货物，时间长了，“东西”就成为货物的代名词了。还有人说，买东西和唐代首都长安的东市和西市有关。唐代的集市非常发达，集中东、西两市，规模宏大，周围有墙围着，道路四通八达，沿街是一排排的店铺，商贾云集，货物众多。西市还是国际商贸市场，有很多外国商人。首都市民想要采买，都得去东市或者西市，于是有了买东西的说法。不管买东西这种说法是怎么来的，总之，中国古人购物，离不开集市。

从时间和地点上，古代的集市都经历了一个由集中到分散的过程。汉朝，首都长安是当时世界上最大的城市。它的集市是怎么样的呢？《三辅黄图》记载：长安有九市，各方二百六十六步。六市在道西，三市在道东。凡四里为一市。说明长安有东西两市，二者遥遥相对。汉代商人只准在集市内，按照各自的行业展开交易，还得缴纳市租，可以理解为租金，也可以理解为营业税。反正经营地点是固定的。北魏都城洛阳，有西郭大市，是它主要的市场，这个大市由一个市和周围十个里共同组成，不同的行业，分布在不同的里。交易地点也是固定的，要想买东西，就得来这儿。唐代的长安，刚才说了，也是东西两个大市场，还是固定的。简单说，就是城市中，居民区是居民区，购物区是购物区，办公区是办公区，区分得非常严格。交易时间也是固定的，《史记·孟尝君列传》说：人们在日出的时候，争着抢着往市场里跑，可是太阳一落山，从集市前经过的时候，根本就不回头看一下市场的大门。为什么？因为日暮的时候，市场交易已经停止了，没有顾客想要的东西了，所以他看都不看。唐代更是如此，而且管理更加规范严格。政府只允许在州县的治所，也就是州政府所在地，县政府所在地，设立市场，对交易时间也有精确规定，市场大门定时开闭。中午敲鼓两百下，市场开始营业，大家纷纷前来购物，太阳落山前七刻，击钲三百下，提醒人们退散，然后市场就关门了。

从宋代开始，局面就完全不一样了，市场开始扩散，从前大城市那种一堵堵墙围起来的里坊制解体了，居民区与商业区交叉融合，逐渐连成一片。住户的家门口就是一间间商店，再也不用专门跑到很远的市场去购物了。有些地方还形成了繁华的商业街，集市的地点不是固定的了。这些在张择端的《清明上河图》中可以看得十分直观。《清明上河图》是巨幅长卷，细致地描绘了北宋东京开封的城市风光。如果你仔细看，会发现很多有意思的商业场景。比如，其中有家店挂的招牌叫“汉巾手帕”，表明是家汗巾手帕专卖店。图中可以看到各种不同款式和颜色的手帕在店里展示，顾客还坐在椅子上，向店员询问手帕的情况。我们知道，古代没有一次性纸巾，汗巾手帕是古人的日常必备，擦个汗，抹把嘴什么的，都需要。还有家店挂的是“各样履鞋”的广告牌，说明是家鞋店，宋代的鞋店很专业了，分成靴子专卖店和便鞋专卖店，你要是看中了哪一款，可以坐在门口的长椅上试穿，和现在鞋店买鞋一模一样。挂着“集贤堂”匾额的那家，文绉绉的，一看就是家书店，旁边的广告写着“古今名人文集诗集”，按照我们现在的套路，应该加一句：苏东坡诚意推荐，欧阳修、王安石联袂推荐，等等，都是利用名人效应来卖书。《清明上河图》中还有正在打折的商店。挂着“倾销”招牌的那家就是，不知道是不是挥泪大甩卖。更神奇的是，图中还出现了一位外卖小哥，不是逗你玩儿，是真的送外卖的，只不过不是骑手，而是步行。这也是有确切记载的，《东京梦华录》里说：市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”。意思是，宋代都市的商人、宅男宅女，跟今天的很多人一样，不在家做饭，而是直接去饭店或者叫外卖。

扩散的另一点表现在，很多地方都有了市集，不像唐代，只允许在州县政府所在地才能有市，宋代市集遍地都是。例如镇，城镇的镇，镇在宋代以前专门指军事要地，有军队驻防，宋代以后，经济越来越发达，镇也开始叫做市镇。逐渐遍布全国，成为农副产品、手工业产品的集散地，交易中心。它的规模，比城市的市场小，比农村的集市大。时间的限制也少了很多，宋代出现了很多夜市，有时候夜市刚刚结束，还没一两个小时，大清早的早市又开始了，城市里，几乎24小时都有各种买卖。

无论是在集中管理的时代，还是集市扩散的时代，古代政府对市场的管理都很严格。《韩非子》记载过一个集市钓鱼执法的故事。说卫国的卫嗣公，派人假扮成客商通过集市的关口，结果遇到了一位官员的刁难。这个商人拿出一些钱来贿赂官员，官员就放他走了。后来，卫嗣公对这个官员说，某年某月某日，有个客商经过你那儿，你一开始刁难人家，后来客商送了你钱，你就放行了，官员听了大吃一惊，以为卫嗣公有什么神奇的调查本领，不知道这其实是卫嗣公的“钓鱼执法”。这个故事可以看出，古代政府对集市管理的重视。当然了，有些国君在意集市的秩序，有些皇帝却爱集市的热闹。汉灵帝，就是《三国演义》中桓灵二帝中的那位昏庸的灵帝，曾在皇宫中排列商铺，还亲自穿上商人的衣服卖东西。南朝的齐废帝萧宝卷，在宫里设置了集市，和宫女们一起做生意，还成立了完整的管理机构，让自己的宠妃潘氏担任管理人员，对违反市场纪律的人，包括他自己在内，都要拿鞭子抽打。更搞笑的是晋惠帝，就是那个问“何不食肉糜”的弱智皇帝，从小不爱读书，当了皇帝，天天研究怎么做买卖。他在皇宫中设立了集市，让宫里人和他一起杀猪，卖猪肉、卖酒。卖得多了，居然熟练到用手拿起猪肉就能掂量出几斤几两的地步。这些喜欢cosplay集市的皇帝，还有好多位，实在荒唐。不过，也从某个角度，反映了集市对于古人那种巨大的吸引力。

好了，关于古代集市，我就和你聊到这里，谢谢你的收听，我们下次再会。