8. 啤酒风格指北

对于很多初入精酿的小伙伴来说，不同的啤酒分类令人眼花缭乱，各种名词也提高了精酿啤酒的普及门槛。如何系统地学习各类啤酒的特点，既是挑战，也是乐趣。本期节目，上海精酿协会的培训负责人Hannah 为我们介绍了啤酒的各种分类方式，并分享了如何将上百种啤酒风格轻松归类，以及备考BJCP (啤酒品酒师资格认证协会)的实用技巧。

主播: Tian, Qi

嘉宾: 王汉娜

<Timestamp>

06:41 干爽、纯生、扎啤、原浆、生啤、熟啤、冰啤……

12:30 BJCP (啤酒品酒师资格认证协会) 考试技巧

17:53 啤酒表现分类之拉格类啤酒

22:12 酒花类啤酒

25:12 麦芽类啤酒（除拉格）

29:10 波特和世涛

33:03 小麦啤酒

34:45 烈性啤酒

35:00 酸啤酒

38:46 Michael Jackson 与精酿啤酒

<歌单>

Mercy, Mercy, Mercy (Cannonball Adderley)

<酒单>

博世纳啤酒 [Urquell], 皮尔森 [比尔森, 捷克]

保拉纳小麦啤酒 [Paulaner], 德式小麦啤酒 [慕尼黑, 德国]

<互动方式>

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<团队>

Logo设计: 阿北

封面设计: Yi

音频后期: YEE

制作人: mokie

本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。