“健脾和胃”推荐饮食：鲫鱼干姜炖豆腐

“健脾和胃”推荐饮食——鲫鱼干姜炖豆腐
做法：鲫鱼1斤、干姜50克。鲫鱼处理好以后晾干；用五成热的油把鱼的两面都煎一下；加水没过鱼肉，放入50克的干姜；炖煮过程中可以加入一点醋，软化鱼刺；一般炖1、2个小时即可。
功能：鲫鱼好消化且本身有利水的功效；干姜辛热，可以发散和暖胃，推动脾胃的功能，运化全身的水湿，胃脘不适的症状自然就缓解了。夏季体内的寒湿容易加重，可以经常吃点干姜鲫鱼汤，帮助祛除寒湿，预防胃炎往下发展到胃癌。