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做一份美味的酱油拌饭
1、准备锅(石锅、普通厚底锅、电饭锅),大米、香肠(火腿肠、午餐肉)、灶具(蒸蛋器、燃气小火、微波炉、电饭锅)
2、烹制,大米和水的比例1:1.2,30~40分钟。硬的、生的和大米一起放,别担心沉底;熟的、软的,也可以在中途或蒸熟了放(加点开水);
3、火力,电饭锅蒸饭模式、燃气烧开后小火沸腾,微波炉按说明书做米饭的方法就行;
4、拌饭,蒸好米饭后,闻到香气,用酱油、味极鲜、鱼露、辣酱都可以,根据口味调;注意多搅拌、每次少倒酱油,免得过量!最好先倒到小勺里,免得失控!
5、爱吃海鲜味的朋友,如果放了海鲜干货,注意放点姜粉、料酒最好
6、配点小袋咸菜,如榨菜、咸菜、笋丝、雪里蕻咸菜更好
32.21万6581
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锅的厚薄、材质的差异
反弹d瑞典人,,👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼👊🏼🙃🙃🙃
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律师执业基本技能分享
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若要加点青菜,还什么时候放
新能源新动力人 回复 @1862597fnlm: 先把青菜用水焯一下,熟了以后捞出来,到时候放在碗里面的面条上面,好看!用煮菜的水下面,好吃! 也可以把菜和面一起煮,如果面条粗,那么晚点下菜,免得煮过了;如果面条很细,很容易煮熟,那么可以和面条一起下。这是懒人做法了
才发现我发的时候确实是这样的人家
做一份美味的酱油煲仔饭
做一份美味的酱油拌饭
1、准备锅(石锅、普通厚底锅、电饭锅),大米、香肠(火腿肠、午餐肉)、灶具(蒸蛋器、燃气小火、微波炉、电饭锅)
2、烹制,大米和水的比例1:1.2,30~40分钟。硬的、生的和大米一起放,别担心沉底;熟的、软的,也可以在中途或蒸熟了放(加点开水);
3、火力,电饭锅蒸饭模式、燃气烧开后小火沸腾,微波炉按说明书做米饭的方法就行;
4、拌饭,蒸好米饭后,闻到香气,用酱油、味极鲜、鱼露、辣酱都可以,根据口味调;注意多搅拌、每次少倒酱油,免得过量!最好先倒到小勺里,免得失控!
5、爱吃海鲜味的朋友,如果放了海鲜干货,注意放点姜粉、料酒最好
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若要加点青菜,还什么时候放
新能源新动力人 回复 @1862597fnlm: 先把青菜用水焯一下,熟了以后捞出来,到时候放在碗里面的面条上面,好看!用煮菜的水下面,好吃! 也可以把菜和面一起煮,如果面条粗,那么晚点下菜,免得煮过了;如果面条很细,很容易煮熟,那么可以和面条一起下。这是懒人做法了
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