15.蛋白质与氨基酸

15.蛋白质与氨基酸

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蛋白质如何对人体生命活动产生影响?
啥是氨基酸?
蛋白质等营养素也会影响基因表达吗?
什么是表观遗传学?
为什么说人一旦出现恶病质(皮包骨头)就表示病情危重?如何防范恶病质?
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