除去偶尔和朋友小酌怡情,熟悉我的同事都知道其实我是很注重养生的人,平时在公司休息室吃午饭,大部分时候他们都会感慨:天哪,你吃的太清淡了!客观来说确实是这样,比如西红柿炒鸡蛋,炒土豆丝,油菜炒蘑菇,素炒豆角,炒青笋等等。
不是不爱吃口味重的,而是吃了口味重的容易上火而且嗓子会不舒服。所以我很羡慕没有这种顾虑的同事,比如我的湖南湘潭同事牧原,平时的午餐几乎都是既油又辣,唯一一次见到她点的外卖里面有水煮青菜,一多半也让我吃掉了。
除了能吃辣,爱嗦粉也是湖南人很重要的标签,记得几年前和dy在外面吃饭,作为一个湖南怀化人,她现场教我如何“嗦粉”。夏天会是热辣的季节,这期电台,干脆请这两位湖南妹子一起来聊聊关于她们的家乡湘潭和怀化的味觉记忆。
本期歌单:
Alan Pownall - Life Worth Living
Vampire Weekend - Bambina
作为北漂的溆浦人,听着dy描述吃小龙虾的场景,身临其境。以前小时候在溆水河畔吃小龙虾时,吃小龙虾只是其中一部分,那里面的空心菜、魔芋,还有那米粉也是精华之一。 另外dy当时想讲,但被打断了的应该是想讲我们溆浦的炒鸭子🦆,这个出了溆浦估计就是不一样的味道了,最怀念的就是外婆做的炒鸭子。
哈哈哈这里辰溪人好多
喜欢这个系列
毫无服南人的口音呀,两位仙女。
牧原讲到面面嗦时候,感动的想哭,也想起自己小时候温暖的画面
太喜欢牧原的声音了,说话语气和频率也很爱
很喜欢牧原,我是吃攸县米粉的株洲攸县人在东城做编辑,期待可以一起吃湖南菜哦
河南也有这种刮凉粉呀,小时候最常见
怀化老乡啊!隔壁辰溪的
朝阳株洲人觉得要成立一个北京弗兰口味探店组织